Inna Malikova: "Kad dēls ieradās Francijas kulinārijas institūtā, man ir otrā dzīve"

Anonim

Singer Inna Malikova šis septembris kļuva īpašs. Viņas dēls Dmitrijs Malikova Jr sāka apmācību prestižajā kulinārijas institūtā. Kastes lauki. Es uzzināju detaļas par laimīgu mammu.

- Inna, vai jūs varat jūs apsveikt?

- Esmu tik laimīgs! Jauns elpošana ir atvērta, it kā otrā dzīve sākās. Kā kalns no pleciem atdalījās - labā vārda nozīmē. Es izelpoju. Un tagad es ceru, kad dēls ierodas atvaļinājumā.

- Zēni, kas mīl gatavot, tik bieži neatbilst. Kas iedurēja Dmitrijas mīlestībā par ēdienu gatavošanu?

- Es domāju zināmā mērā, pāvesta Dima gēni spēlēja (mākslinieks bija precējies ar uzņēmēju Vladimir Antonichuk. - Womanhit.ru). Viņš vienmēr mīlēja gatavot un dievināt ejot uz pārtikas preču veikaliem. Es personīgi esmu absolūti neparasts. Bet Dima vienmēr ir gribējusi izvēlēties produktus.

- Atcerieties, kādā vecumā viņš sagatavoja savu pirmo ēdienu?

- Mūsu pašu iepirkšanās viņš sāka trīspadsmit četrpadsmit gadus. Un pavārs - pēc heksadecimāla. Kaut kā viena māja palika, es gribēju ēst un kaut ko darīt. Tad viens no mums atgriezās mājās - vectēvs, manuprāt - un mēģināja tieši no katliņa. "Wow, skaista!" Viņš ir "diezgan" līks par to. Un nākamajā dienā es sagatavoju kaut ko vēlreiz. Un viņš atkal teica, ka tas izrādījās garšīgs. Un nākamajā dienā viņš tuvojās man un sacīja: "Viss, Mamana, - viņš mani sauc un vērš mani un pārvērš" jūs ": - Maman, dodiet man naudu, es dodos uz veikalu. Es gribu nopirkt kaut ko un gatavot vakariņām. " Tad gāja atzinību no radiniekiem. Un sākās kāda veida trakums: dēls sāka gatavot katru dienu. Pirmā vakariņas, tad brokastis. Viņš atvēra savu kulinārijas emuāru, sāka staigāt pa kafejnīcām un restorāniem, iepazīties ar šefpavāriem - kopumā kļuva par viņa pusēm. Un kaut kā devās uz brīvdienām Itālijā. Draugi tika piedāvāti strādāt divas nedēļas restorānā Capri salā. Viņš tikās ar šefpavāriem un lūdza Padomi doties mācīties. Par kastes lauku institūts Francijā tika ieteikts. Palika gadā pirms beigšanas. Galvenais nosacījums uzņemšanai šajā universitātē ir runāt franču valodā. Un Dima par sešiem mēnešiem uzzināja franču valodu. Šā gada februārī mēs devāmies, lai nokārtotu Francijas eksāmenu, tikās ar skolotājiem. Tad viņi atnesa savu skolas sertifikātu, vēstules, atsākšanu, īpašības. Pagājis testi. Un uzņemti.

Dima Malikov Jr sāka sagatavoties 16 gadu vecumā un mīlestības dēļ ēdiena gatavošanai sešus mēnešus franču valodā

Dima Malikov Jr sāka sagatavoties 16 gadu vecumā un mīlestības dēļ ēdiena gatavošanai sešus mēnešus franču valodā

- Lai saņemtu kaut ko gatavot?

- ne. Tagad viņiem ir teorija. Divas nedēļas ir pagājušas kopš studiju sākuma. Dima aicina mani un cieš no fakta, ka viņš nekad nav bijis virtuvē šajā laikā. (Smejas.) Viņi saņem daudzpusīgu veidošanos: viņiem ir prakse dažādos restorānos, šefpavārs nāk no visas pasaules. Viņš saka, ka viņš ir insanely interesants. Bet grūti. Ikviens tiek mācīts franču valodā. Bet viena lieta ir runāt valodā, un otrs ir mācīties ķīmiju vai bioloģiju. Es ceru, ka mēnesis ir atšķirīgs - un tā pielāgojas.

- Viņš jau sapņo, ko darīs tālāk?

- Francijā nevēlas palikt. Domā Maskavā, lai attīstītu kulinārijas emuāru. Un sapņo par savu iestādi. Ne restorāns, nevis kafejnīca, bet kaut kas ir ar izcilu, kaut ko jaunu. Viņš ir ļoti radošs zēns. Viņš gūs panākumus.

Lasīt vairāk