Rabarbinės gėlės: neįprasti receptai, kuriuos gali nukentėti net gurmanai

Anonim

Kinijoje atidarytų rabarbarų naudingos savybės. Rusijoje šis augalas buvo laikomas vertinga eksporto preke. Petras Aš pristatau valstybės monopoliją apie rabarbarbo auginimą, ir ji atnešė gerų pajamų į Karališkąjį iždą. Dabar rabarbarai auga iš daugelio šalyje. Šiame augale, turtingas rinkinys rūgščių, vitaminų, mineralų: obuolių, citrinos, taupymo, vitaminų B, C, RR, fosforo, kalio, kalcio, magnio, ir tt Rewal yra labai naudinga ligų virškinimo sistemos.

Vasaros tyrės sriuba

Nė vienas

pixabay.com.

Ingridientai: 600 g Jerny rankogalių, 1 puodelio kefyras, 1 kiaušinis, 150 g baltų superžvaigmenų, 100 g cukraus, 1,5 litrų vandens, vanilės cukraus, cinamono, gvazdikų.

Virimo metodas: Aiškus ir smulkiai pjaustytas su rabarboliu. Vandens stiprinimas, mesti 1-2 skilteles, žiupsnelis cinamono ir cukraus. Tada supilkite rabarbarbą, baltus krekerius. Nulupkite apie 2 minutes ir

Pašalinti nuo ugnies. Beat maišytuvą į tyrės būseną. Tronkas atskiria nuo baltymo, mušti jį su kefyru (galite imtis prostropory) ir patekti į sriubą, nuolat maišant. Prieš patiekdami, įdėkite baltymus su vanilės cukrumi į putas. Ir įdėkite į kiekvieną baltymų rutulio plokštelę.

100 g sriuba-Puree 30 kcal.

Rabarbarbo lapų griežinėliai

Nė vienas

pixabay.com.

Ingridientai: 600 g namų įdaras (kiauliena ir jautiena), 8-10 rabarbarų lapai, 1 morkų, 1 lemputė, ryžių stiklas, česnakai, žalumynai, druska, pipirai, 8 šaukštai. l. Grietiniai, 5 šaukštai. l. Pomidorų pasta.

Virimo metodas: Ryžiai virti iki pusiau paruošimo, šiek tiek išsiliejimo. Pateikite vandens nutekėjimą, atvėsti. Svogūnai yra smulkiai maitinami, trina morką ant seklios trintuvo. Mince pridėti morkas ir svogūnus, šiek tiek žalumynų, ryžių. Druska pipirai. Gerai ismaisyti. Rabarbarų lapai (be kojų) nuplaukite ir išdžiovinkite. Naudokite jaunus lapus iš abiejų pusių. Lapio viduryje išdėstykite 1-2 meną. l. Frash (viskas priklauso nuo lapo dydžio). Gumos lapų keitiklis. Geriau naudoti patiekalus su storesne dugne arba multicoiokeriu. Sulankstyti kopūstų ritiniai į puodą. Sumaišykite grietinę, pomidorų pasta ir praleistus česnakų skilteles. Sumaišykite. Būkite ant kopūstų. Supilkite kopūstų ritininius su šiltu vandeniu iki pusės. Po virimo, sumažinti ugnį ir užgesinti kopūstus po 40-45 minučių dangčiu.

100 g, 35 kcal.

Skaityti daugiau