Receptai Larisa Lubina.
Rūgšties sriuba su medumi ir slyvomis
Sudedamosios dalys: 700 g kilpinių kopūstų, 400 g slyvų be kaulų, 4 česnakų skiltelės, 1 citrina, 1 šaukštai. l. Medus, augalinis aliejus, petražolės, kinza, krapai.
Virimo procesas: verdančiame vandenyje, praleista troškintų petražolių, krapų ir kinse krūva, nulupkite, tada nuimkite. Kopūstai supjaustyti, gesinti ant augalinio aliejaus, pridėkite slyvų ir troškinti iki pusės metų. Įdėkite kopūstus su slyvomis daržovių sultinyje, virkite iki minkšto. Pridėti medaus ir spausdino česnako pabaigoje. Parduoti skoniui.
Rūgšties sriuba su medumi ir slyvomis. .
Grikių košė su baltais grybais
Sudėtis: 2 stiklinės grikių, 10 vnt. Baltos grybai, 3 str. L Augalinis aliejus, 1 lemputės, 1 šaukštai. l. Prieskoniai, krapai, druska.
Virimo procesas: plaukti grybai, pjaustykite ir kepkite kepant svogūnus. Grikiai į keptuvę ant sausos keptuvės, druskos, įpilkite augalinio aliejaus, supilkite sultinį po baltais grybais, kad jis būtų ant piršto virš grikių ir virkite iki pasirengimo. Sumaišykite grikius su grybais, sezonu ir pabarstykite su smulkintu krapais.
Grikių košė su baltais grybais. .
Receptai Mikhail plotnikova.
Okroshka.
Sudėtis: 2 Pomidorai, 2 agurkai, 1 Bulgarų pipirai, 0,5 val. Zira, 0,5 šaukštai. l. Sojų padažas, 1 l kefyras, krapai, petražolės, žalios svogūnai, jūros druska, pipirai.
Virimo procesas: supjaustyti kubu, sumaišykite. Ziru kepkite ant sauso keptuvės ir patrinkite į skiedinį su jūros druska ir pipirais. Sezono daržovės, pridėkite sojos padažą. Prieš patiekdami, užpilkite kefyras ir pabarstykite smulkiai pjaustytais žalumynais.
OKROSHKA. .
Saldūs Kusset.
Sudėtis: 250 g kuskus, 1 valgomasis šaukštas. l. Augalinis aliejus, 500 ml apelsinų sulčių, 1 šaukštelis. Oranžinės spalvos, 1 šaukštai. l. Medus, 100 g figų, 100 g razinų, 200 g riešutų (anakardžių, kedro).
Virimo procesas: kepkite ant sausų keptuvės riešutų. Įpilkite augalinio aliejaus į kuskusą, sumaišykite. Puode užvirinkite šviežiai išspaudžiamus apelsinų sultis, pridėti medų, apelsinų žievės. Įdėkite kuskusą, švelnus, nuimkite nuo ugnies. Džiovinti vaisiai smulkiai supjaustyti, užpilkite verdančiu vandeniu, tada pridėkite juos prie kuskuso kartu su riešutais. Sumaišykite.
Saldus kuskusas. .
"Dining Time", pirmasis kanalas darbo dienomis, 12.15