vienas
Baklažanai su paslaptimi
Sudėtis: 2-4 porcijos: 3 baklažanai, 2 lemputės, 3 kiaušiniai, džiovinti grybai, 3 šaukštai. Augalinis aliejus, druska, pipirai.
Virimo laikas: 1 val
Kaip virėjas: Išvalyti baklažanai iš odos, supjaustykite į kubą ir įdėkite kiaušinius. Pridėti druskos ir pipirų, sumaišykite ir palikite kelias minutes iki keturiasdešimt. Svogūnai svogūnai smulkiai maitina ir kepkite ant augalinio aliejaus. Tada į Luka siųsti kiaušinių impregnuotų baklažanų kubelius. Po smulkiai pjaustytų česnakų ir džiovintų grybų, iš anksto uždarytos vandenyje. Visos sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos, sumažina ugnį ir šiek tiek daugiau. Patiekite baklažanai su paslaptimi kaip šoninio disko ar užkandžių!
2.
Kepta vištienos filė su obuoliu ir greipfrutais
Ingredientai: 4-6 porcijos: 500 g vištienos filė, 70 ml pieno, 2 obuoliai, 1 greipfrutų, 1 pomidorai, 2 skiltelės česnako, ½ žalvario galvutės, 3 šaukštai, 3 šaukštai. Augalinis aliejus, druska, pipirai, cinamonas.
Virimo laikas: 30 minučių
Kaip virėjas: vištienos filė supjaustyta į kubą ir kepkite ant augalinio aliejaus. Siųsti obuolius, nuluptus iš žievelės ir supjaustytas kaip vištiena, kubas. Palikite ant mažos ugnies troškinti. Už padažą, kieto pomidorų, česnakų ir svogūnų patrinti ant šaudymo į dubenį. Pridėti druskos ir pipirų. Supilkite pieną ir gerai sumaišykite. Vištienos troškintos obuoliais, perkeliant į formą kepimui ir pomidorų pieno padažui. Siųsti į orkaitę, pašildytą iki 200 laipsnių, dešimt minučių. Tuo tarpu šiek tiek kepkite greipfrutų masės. Tada įdėkite kepta vištienos filė. Maišykite, vos korpusas ant mažos ugnies, tada tarnaukite patiekalui, suteikdami jį su žemės cinamonu.
3.
Su raumenų raundais
Sudėtis: 400 g obuolių, 1 stiklinis miltų, 10 g sausų mielių, ½ puodelio cukraus, 50 g sviesto, 150 g šviesos atsarginės scenos, 50 ml augalinio aliejaus, cukraus miltelių.
Virimo laikas: 40 minučių + 40 minučių kepant obuolius
Kaip virėjas: kepti obuoliai Nuvalykite su sietais ir šaukštu dideliame dubenyje. Į gautą obuolių tyrę įpilkite miltų, cukraus, kėlimo sviesto, sausos mielės ir druskos. Tada įsikišti į tešlos šviesos razinus be kaulų. Ant šildomo augalinio aliejaus, kepkite "raundai" dėl grūdų principo. Patiekite desertą, pabarstykite cukraus miltelių ir dekoravimo razinų.