Meilės prielaidos receptai
Petlets iš krevetės
Sudedamosios dalys: 1 kg krevetės, 200 ml grietinėlės (20%), 1 kiaušinis, 300 g duonos, 100 ml sojos padažo, 50 ml alyvuogių aliejaus, 1 ryšulio Tarkhun, tajų aštrių padažu iki skonio.
Virimo procesas: Žalios nuluptos krevetės, supjaustytos į maišytuvą, įpilkite grietinėlės, duonos, kiaušinių, smulkiai pjaustytų Tarkhun, aštrių padažo ir sojos padažo. Maišykite ir įdėkite į šaldytuvą 20 minučių. Norėdami suformuoti mažas granules ir kepti ant alyvuogių aliejaus po dangčiu.
Krevetės kotletai. .
Fettacinas su pomidorais
Sudėtis: 1 pakuotė Fettucino, 4 Pomidorai, 1 bazilikas Bazilikas, Parmezanas, Alyvuogių aliejus, česnakai - pagal skonį.
Virimo procesas: Fettucino virkite sūdytame vandenyje. Išvalyti pomidorus iš žievelės, supjaustyti į mažą kubą, šiek tiek išspausti ir kepti ant alyvuogių aliejaus. Galų gale pridėkite pjaustytų česnakų, baziliko, druskos ir pipirų. Sustabdykite virtą pasta į pomidorus ir gerai išmaišykite. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Fettacinas su pomidorais. .
Chef receptai
Blynai įdaryti su krevetėmis
Sudėtis: 6 kiaušiniai, 200 g miltų, 50 g sviesto, 800 ml pieno, 200 ml sojos padažo, 2 kg krevetės, 200 g Filadelfijos sūrio, 2 agurkų, 100 g cukraus, 150 g kieto sūrio , 2 salierų stiebo, 1 morkų, 1 svogūnai, pomidorų pasta, sezamo sėklos, druskos, alyvuogių aliejaus - skonio.
Virimo procesas: Sumaišykite miltus su druska, cukrumi ir patrinkite su kiaušiniais. Įpilkite pieno, minkštinto sviesto, gerai sumušti ir atsipalaiduoti 30 minučių. Kepkite plonais blynais.
Išvalytos krevetės kepti ant alyvuogių aliejaus. Panciripuliuokite vandenį, pridėkite salierų, morkų, svogūnų, pomidorų pasta ir virkite pusę valandos, tada padermė. Norėdami paruošti sirupą į puodą, supilkite sojos padažą, pridėkite sultinį iš krevečių prieglaudų ir šiek tiek cukraus. Skersti
Sutepkite blynus su grietinėlės sūriu, plona agurkų ir krevetės griežinėliais iš viršaus. Sutraukti blynai. Kietųjų sūrių grotelės ant seklios tarka, sumaišykite su sezamo sėklomis. Stebėkite blynus sūrio-jūrininko duona ir kepkite ant alyvuogių aliejaus. Iškirpkite blynus kaip ritinius. Patiekite su sojos sirupu.
Blynai su krevetėmis. .
Fettacinas su šparagais ir sūriu "Becorino Romano"
Sudėtis: 1 pakavimo fettacine, 300 g šparagų, 300 ml grietinėlės (33%), 2 spindulių spindulių svogūnai, 2 morkos, 1 svogūnai, 50 g Pekorino Romano sūrio. Dėl sultinio: 2 salierų stiebo, 1 morkų, 1 svogūnai, 1 porai (balta dalis).
Virimo procesas: Dėvėti daržovių sultinį, padermę. Šparagai išvalyti, praleisti verdantį sūdytą vandenį ir virkite 3 minutes. Pašalinkite ir išvalykite jį plonu. Tame pačiame vandenyje, kuriame buvo virti šparagai, virkite fettucino.
Žalia ir svogūnai sekli mažina ir kepti ant alyvuogių aliejaus su šparagais. Įpilkite daržovių sultiniu, grietinėle, tarkuotu sūriu, druska ir pipirais, sumaišykite ir virkite subtiliais.
Pasidalinkite pasta ant padažo, sumaišykite, papuošti žaliais svogūnais ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Fettacinas su šparagais ir sūriu "Becorino Romano". .
"Laikas valgyti", pirmasis kanalas darbo dienomis, 14:20