Namų šeimininkės receptai
Salotos "Caesar" su jautiena
Sudėtis: 300 g ledkalnių salotos, 250 g jautienos, 200 g parmezano, 70 g krekerių. 25 g kedro riešutų, 4 česnakų skiltelės, 100 g majonezo, 50 g garstyčių, 2 val. Citrinų sultys, 100 ml alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.
Virimo procesas: Už padažą, įveikti pleišto alyvuogių aliejus su majonezu, garstyčių, citrinos sulčių, česnako, druskos ir pipirų.
Salotos palieka rankas. Sūris supjaustyti į kubą, pridėti prie salotos. Įdėkite krekerius. Užpildykite padažą, sumaišykite.
Jautiena supjaustyta į plonas juosteles, sutepkite alyvuogių aliejumi, įpilkite druskos ir česnako ir kepkite keptuvėje 5-7 minutes. Pasidalinkite karšta mėsa ant salotos. Pabarstykite kedro riešutų.
Salotos "Cezaris" su jautiena. .
Jautienos kepsnys
Sudėtis: 350 g jautienos kepurės, ½ citrinos, 50 ml kukurūzų aliejaus, druskos, pipirų. Pašarai: 70 g vyšnių pomidorų, 1 baziliko paketas, 1 Paranus Bundle, 1 kinse paketas.
Virimo procesas: Jautiena supjaustyta į porcijos griežinėliais, atstumkite, suvokkite druską, pipirą ir kepkite ant kukurūzų aliejaus kiekvienoje pusėje 5-7 minutes. Prieš patiekdami, pabarstykite citrinos sulčių. Patiekite su daugybe žalumos ir vyšnių pomidorų.
Jautienos kepsnys. .
Chef receptai
Salotos "cezaris" su paukščiu
Sudėtis: 1 Vištienos krūtinėlė, 1 Turkijos veislė, 1 Romano Salotos pakuotės, 100g tilto, 100 g cappers, 150 g Parmesan, 30g grūdai, 200 g Cherry pomidorai, 1 baguette, 200g Pagrindinis majonezas, 1 timyan krūva, 1 rozmarino paketas, 1 Česnako galva, alyvuogių aliejus, oregano, druska, pipirai.
Virimo procesas : Sūris iš dalies grotelės ant tarko, iš dalies supjaustytas į plonus griežinėliais. Virimo padažui garstyčias, česnakai, alyvuogių aliejus, ančiuviai, kaparėliai ir tarkuoto sūris, skirtas sumaišyti maišytuvą. Pridėkite namų majonezą 3: 2 santykiu. Druska pipirai.
Baguette supjaustyti į kubelius, išdėstykite ant kepimo skardos, pabarstykite alyvuogių aliejumi, įpilkite česnako, oregano, druskos, pipirų ir išdžiovinkite orkaitėje.
Vištienos krūtinėlės ir kalakutų krūtinėlė supjaustyti į mažus gabalus. Sumaišykite alyvuogių aliejų su česnakais, čiobrais ir rozmarinu. Sutepkite paukštį su kvapniais aliejumi ir kepkite keptuvėje 5-7 minutes.
Salotos palieka didelius segmentus ir sulankstyti į dubenį. Pridėti vyšnių pomidorų pusių. Užpildykite padažą, sumaišykite rankas. Norėdami perkelti salotas ant indo, pridėti krekerius, paskleiskite naminių paukščių skrudintą mėsą išilgai kraštų. Papuoškite parmezano griežinėliais.
Salotos "cezaris" su paukščiu. .
Steak Ribe.
Sudėtis: 500 g Ribei kepsnių (iškirpto iš skerdenos dalies, turi didelį kiekį penėjimo), 50 ml alyvuogių aliejaus, 1 čiobrelių twig, 1 rozmarinų šakelė, 1 česnako gvazdikė, druska, pipirai . Namų kečupui: 500 g pomidorų savo sultyse, 50 ml vyno balto acto, 1 lankas, 1 česnako gvazdikė, 50 g cukraus, 1 šaukštai. Pomidorų pasta, 10 g kukurūzų krakmolo, druskos.
Virimo procesas: Steak druska ir pipirai vienoje pusėje, įdėkite trupintą česnako, čiobrelių ir rozmarinų šakelių gvazdikėliai, pabarstykite alyvuogių aliejumi. Įdėkite patyrę pusę ant karšto keptuvės ir kepkite 2-3 minutes, tada pasveikinti, pipirai, tekinimo ir kepimo 2-3 minutes. Šaudyti mėsą ant kepimo skardos ant pergamento lapo ir pareikšti pasirengimą orkaitėje esant 180 laipsnių temperatūrai (apie 10 minučių). Patiekite su naminiais kečupais.
Naminių kečupo paruošimui svogūnai yra smulkiai supjaustyti, česnakai susmulkinti, kepti viską kartu ant alyvuogių aliejaus puode. Pridėkite trines pomidorai mūsų pačių sultyse, pomidorų pasta. Užvirkite, įpilkite druskos, cukraus, vyno acto ir krakmolo. Sumaišykite maišytuvą ir patrinkite per sietą.
Kepsnys. .
Laiko vakarienė ", pirmasis kanalas darbo dienomis, 14:20