Namų šeimininkės receptai
Maskvoje
Sudėtis: 1 kg menkių filė, 500 g morkų, 500 g svogūnų, 4 šaukštai. grietinė, 1 valgomasis šaukštas. Birių aliejus, 2 šaukštai. Augalinis aliejus, 100 g kieto sūrio, druskos, pipirų.
Virimo procesas: Žuvys supjaustytos į porcijos griežinėliais, druska, pipirais ir išdėstykite kraštovaizdžiu. Svogūnai smulkiai supjaustyti, morkos ir sūrio grotelės ant didelio trinko. Kepkite svogūnus su morkomis ant daržovių ir sviesto mišinio. Druska, pridėkite grietinėlę, sumaišykite. Išdėkite žuvų filė mišinį, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje 170 laipsnių 30-40 minučių.
Maskva. .
Lavash šalis su grybais ir sūriu
Sudėtis: 300 g pievagūnų, 300 g kieto sūrio, 1 pakuotės krapų, 1 kiaušinis, 250 ml pieno, 50 ml augalinio aliejaus, 4 plonos pita, druskos lapas.
Virimo procesas: Kiekvienas įstatymas yra supjaustytas per pusę. Vidutiniame įdėdami įdaras, pasukite trikampį. Beat pieną su kiaušiniu, druska. Nupjaukite vokus nuo puošio pieno su kiaušiniu ir kepkite ant augalinio aliejaus į auksinę plutą. Kai kreipiatės pabarstyti pjaustytų žalumynų.
Lavash Cottage su grybais ir sūriu. .
Chef receptai
Graikų vištiena
Sudėtis: 3 vištienos krūtinėlės, 250 g sūrio, 250 g maslin, 100 g marinuotų šaknų, 1 raudonųjų bulgarų pipirų, 50 ml alyvuogių aliejaus.
Virimo procesas: Vištienos krūtinėlės supjaustyti, sudaro voką ir šiek tiek išmeskite. Sūris, alyvuogės, bulgarų paprikos ir raginimai smulkiai supjaustyti. Sumaišykite visus. Strip vištienos krūtinėlės, sumalkite dantų krapštukus ir kepkite ant alyvuogių aliejaus 5 minutes kiekvienoje pusėje. Padengti dangtį ir troškinkite kelias minutes.
Vištienos graikų kalba. .
Graikų pyragas.
Ingridientai. Tešlos "FILO": 500 g kviečių miltų, 200 ml vandens, 50 ml alyvuogių aliejaus, druskos. Užpildyti: 500 g kotedžų sūrio, 50 ml natūralaus jogurto, 1 kg pievagrybių, 2 stiebų svogūnų eilės, druskos, pipirų.
Virimo procesas: Paruoškite tešlą. Supilkite miltų skaidrių ant stalo, pasilepinkite viduryje, supilkite šiltą vandenį (ne šaltesniu nei 35 laipsniais) ir alyvuogių aliejumi, pridėkite druskos žiupsnį. Minkyti elastingą tanką. Užfiksuokite jį ant stalo, kad pašalintumėte oro likučius. Formuokite dešrą, padalinkite jį į 15 lygių dalių.
Virimo pyragas su švelniu tešlu. Be keptuvėje, kepkite pjaustytų porų (baltos dalies). Išvalyti pietus ir kepkite orkaitėje 15 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Galutiniai pievagrybiai smulkiai supjaustyti, sumaišykite su keptu lanku, varškės ir jogurtu. Druska pipirai. Pasidalinkite įdaru ant daigų bandymo lapo, įvyniokite. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
Graikų pyragas. .
"Laikas valgyti!", Kanalas darbo dienomis, 14:20