Namų šeimininkės receptai
Sriuba "paprastesnė paprasta"
Ingridientai: 1 l vandens, 200 g mėsos maltos mėsos, 1 svogūnai, 100 g pievagrybių, 100 g lydyto sūrio, 2 bulvės, druskos, pipirai, augalinis aliejus.
Virimo procesas: Svogūnai smulkiai supjaustyti, pievagrybiai supjaustyti į plokšteles. Fry svogūnai, grybai ir smulkintuvas ant augalinio aliejaus 5 minutes. Druska pipirai. Bulvės švarus ir grotelės ant didelio trinko.
Verdančiame vandenyje kepti smulkintuvą su grybais, tarkuotomis bulvėmis, lydytu sūriu. Gerai sumaišykite (prieš tirpinant sūrį). Kepkite 15 minučių. Papuoškite cilantro.
Sriuba "paprastesnė paprasta". .
Domlama Maskvoje
Ingridientai: 1,5 kg veršienos (arba jautienos filė), 5 bulvės, 2 baklažai, 2 cukinijos, 1 svogūnai, 3 pomidorai, 3 morkos, 3 bulgarų pipirai skirtingų spalvų, krapų, kinza, paprika, kmynų, chinam, ciber, druska, pipirai , saulėgrąžų aliejus.
Virimo procesas: Nupjaukite mėsą, kaip guliašą ir kepkite gilaus puodelio ant saulėgrąžų aliejaus. Nupjaukite daržoves su žiedais, supjaustykite smulkiai pjaustymu. Dalintis ant mėsos sluoksnių svogūnų, bulvių, baklažanų, morkų, paprikos, cukinijos, pomidorų. Druskos ir spręsti sluoksnius pagal skonį. Pabarstykite žalumynais, supilkite 250 ml vandens, padengkite kopūstų lapus ir troškinkite iki pasirengimo.
Domlama Maskvoje. .
Chef receptai
Azerbaidžano okroška
Ingridientai: 500 ml mineralinio vandens, 1 l Gathaga (rūgštus pieno produktas), 200 g agurkų, 200 g bulvių, 4 kiaušiniai, 200 g vištienos baltos mėsos, 40 g ridikėliai, krapai, žalios svogūnai, druska, pipirai.
Virimo procesas: Plaukti kiaušiniai virti. Bulvės virkite iki pasirengimo. Kepkite vištienos filė. Saunus.
Smulkiai supjaustykite vištienos, daržovių, kiaušinių ir žalumynų, supilkite ratuką, druską, pipirą, po to sumaišykite ir palaipsniui supilkite mineralinį vandenį. (Vanduo gali būti naudojama tiek be dujų ir gurkšnelių.)
Azerbaidžano okroshka. .
Azerbaidžano Sadd.
Ingridientai: 50 g kurdnya riebalų, 400 g ėriukų, 400 g vištienos šlaunies, 300 g represuotų lankų, 300 g bulvių, 300 g bulgarų pipirų, 200 g baklažanų, 200 g pievagūnių, 400 g pomidorų, 1 Pita, druska, pipirai, kamera, šafranas.
Virimo procesas: Ant šildomo kepimo visos išminuotės suskaido ant kurdunny riebalų kraštų. Vidurio įdėkite griežinėliais bulves ir kepkite iki pusiau paruoštas. Pridėti ėriuką ir vištieną, kepkite. Tada įdėkite griežinėliais šampinjomis ir pipirus, tada svogūnus ir baklažanus. Galiausiai pridėkite smulkiai pjaustytų pomidorų. "Lavash" išdėstykite ant gatavos indo. Parduoti skoniui.
Azerbaidžano liūdesys. .
"Laikas valgyti!", Kanalas darbo dienomis, 14:20