Plovo "vardas
8 porcijoms: 700 g ėriukų, 200 g mokymo programų riebalų, 2 morkos, 1 svogūnai, 1 šaukštelis. Zira, 100 g granatų grūdų, 50 g Barbaris, 1 sėklų, 500 g ryžių, 1 česnako galva, 1 l vandens, druskos, augalinio aliejaus.
Laikas ruošiantis: 2 valandos.
Kazane, padalinti augalinį aliejų ir mesti kapotų skrudintą tepalą. Po kelių minučių išsiųskite ėriukų gabalus į Kazaną. Kai mėsa baigia plutą, pridėkite lauko morkas ir svogūnus. Sezonas visas Zila ir mesti sauja granatų grūdų. Įdėkite į Kazaną Barbaris ir griežinėliais. Tada įdėkite ryžius ir česnako galvutę. Druskos ir supilkite vandenį, kad jis būtų centimetras padengtas ryžius. Pareikšti Pilafą iki pasirengimo ir tarnauti prie stalo. Kulino specialybės - puikus gimtadienio gydymas!
Plovas "pavadintas". .
Sūrio padažas
7 vnt: 3 cukinijos, 500 ml grietinėlės, 200 g gorgonzolės sūrio, 150 g grietinės, 3 česnakų skiltelės.
Laikas ruošiantis: 40 minučių.
Norėdami paruošti padažą, jums reikia užpilti į keptuvę, šildykite juos ir išmeskite supjaustytą gorgonzolo sūrio. Palaukite, kol sūris bus ištirpęs ir pridėti grietinėlę. Padėkite padažą sutirštėjimu ir įdėti kapotų česnako į jį. Pakaba cukinijos palei plokštes ir kepkite juos ant grotelių. Paruoštos daržovės supilkite padažą ir duos juos sumušė. Cukinijos su sūrio padažu - švelnus užkandis, skirtas pabusti šventinį apetitą!
Cukinijos su sūrio padažu. .
BEETTER SU KVASS
5 porcijoms: 1 runkeliai, 100 g burokėliai, 2 morkos, 3 agurkai, 2 skiltelės česnako, 3 kiaušiniai, 1,5 litrai giros, 2 šaukštai. grietinė, druska.
Laikas ruošiantis: 1 valanda 15 minučių.
Beet-sparčiausiai medžiai yra smulkiai maitinami ir mesti giliai dubenį. Taip pat yra supjaustytos agurkai, virtos morkos ir runkeliai. Užpildykite daržoves su česnaku ir susmulkintu kiaušiniu. Druska viską ir užpilkite pagal giros. Jei norite gerti grietinės burokėliai. Vasaros chowder už ypatingą progą yra pasirengusi!
Beetter su giros. .
"Baryshnya ir kulinarijos", "TV centras", sekmadienis, liepos 13, 10:00