Jums reikės 6-8 porcijų:
• 500 g puff tešlos (mielės ar švieži);
• 400 g obuolių, 100 g razinų užpildui;
• 50 g žemės migdolų (arba bet kokių riešutų);
• 100 g cukraus;
• 1 valgomasis šaukštas. sviestas;
• 1 šaukštelis. cinamonas (pagal skonį);
Razinų preparatas nedideliu kiekiu romų ar brendžio. Obuoliai yra valyti, supjaustyti į mažus kubelius. Veržlės yra susmulkintos į maišytuvą. Ant sviesto drabužių keptuvėje 5-7 minutes. Pridedame razinus, cukrų, cinamoną, riešutus ir sumaišius.
Perkelkite tešlą (puff tešlos visada pasukite tik viena kryptimi) išdėstykite įdaras ir švelniai sulenkite į ritinį. Iš viršaus, gražioje plutoje, galite apgauti su kiaušinių tryniu, bet tai yra neprivaloma.
Kepimo lapas yra geriau būti naudojamas kepimo popieriui (gali būti folija) arba sutepti su aliejumi, įdėkite jį į mūsų ritinį ir kepkite 30-35 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Mes papuotame uogų, uogienės arba tiesiog pabarstytas su cukraus milteliais.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.