Jums reikės:
- 3 persikai;
- 50 g. Kreminės naftos;
- 1 valgomasis šaukštas. Spotuvo cukrus.
Dėl pagrindų:
- 125 cukraus milteliai;
- 50 g. Migdolų miltai (galima savarankiškai atlikti maišytuve);
- 2 kiaušinių baltymai;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukšto cukrus;
- 1 val. Šaukšto kakavos.
Cream:
- 200 ml plakta grietinėlės 33%;
- 1 šaukštelis. Cukraus milteliai.
Persikai supjaustyti per pusę, nuimkite kaulą ir sudeginkite iš visų pusių ant grietinėlės aliejaus su cukrumi ant silpnos šilumos.
Kiaušinių voverės su 1 šaukštu cukraus stiprios putos, migdolų miltai sumaišoma su cukraus ir kakavos miltelių. Kepkite 9 minučių 190 laipsnių temperatūroje ir dar 10 minučių - 160.
Pabuskite 33% kremą su cukraus milteliais. Jei turite mažiau riebalų grietinėlės, galite pridėti specialų tirštiklį kremui.
Būtinai laukti persikų ir į torto aušinto pagrindo, kitaip kremas yra pučiamas.
Įdėkite 2 šaukštus grietinėlės ant 2 šaukštų pagrindu, tvarkingai įdėkite pusę persikų ir pabarstykite ant žemės migdolų riešutų.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.