vienas
Musek (arbūzo medus)
Sudėtis: arbūzas
Virimo laikas: 2,5 valandos
Kaip virėjas: supjaustykite kūną arbūzui ir supjaustykite į gabalus. Mall nustatyti keliais sluoksniais, kad atskirtumėte kaulus nuo plaušienos. Ir pradėkite spragų sultis. Ready sultys kartą praleidžiant per švarią marlę. Supilkite sultis į puodą su stora apačioje ir uždegkite ugnį. Įvirtinkite, nuolat maišykite ir nuimkite putas. Pašalinkite ugnį. Sultys turėtų susidurti su maždaug du kartus (užtrunka kelias valandas). Žmonių pasirengimą galima patikrinti senu būdu: lašas neturėtų būti plinta per lėkštelę. Suteikite arbūzų medų atvėsti ir supilkite į bankus. Murdai turi būti saugomi vėsioje vietoje.
2.
Arbūzų sriuba
Sudėtis: 500 g arbūzo mėsos, nuluptos ir žievelės, 2 agurkai, 4 pomidorai, baziliko paketas, 2 citrinos, žalios svogūnų spindulys, druska.
Virimo laikas: 30 minučių
Kaip virėjas: pomidorai ir agurkai supjaustyti į kubelius. 2/3 iš arbūzo mėsos supjaustyti į gabalus ir maišytuvą paversti tyre. Bazilikas smulkiai supjaustyti. 2/3 kapotų pomidorų ir agurkų sumaišykite su baziliku ir taip pat sumaišykite maišytuvą. Išspauskite sultis iš dviejų citrinų ir supilkite į daržovių tyrę. Maišykite, druska. Sumaišykite arbūzą ir daržovių tyrę. Pridėti į sriubos pjaustytų agurkų, pomidorų ir arbūzų. Pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais. Nuimkite šaldytuvą aušinimui.
3.
Smoothie nuo arbūzo
Sudėtis: 400 G Maffe arbūzo be sėklų, 2 bananų, 1 rūgštus obuolys, ½ puodelio mineralinio vandens, ledo.
Virimo laikas: 30 minučių
Kaip virėjas: arbūzų plaušiena, kad sumaišytų maišytuvą į sulčių būklę, pridėkite smulkintus bananus, toliau įveikti, tada rūgštų obuolių gabalus. Pasirinktinai galite pridėti ledą. Ir vietoj obuolių prideda citrinos sulčių arba oranžinės spalvos.