Grikių košė
4 porcijoms: 400 g kiaulienos, 1 svogūnų, 1 morkų, 2 šaukštai. Pomidorų pasta, 1 Bulgarijos pipirai, 3 česnakų gvazdikėliai, 200 g grikių, 350 ml vištienos sultinio, druskos, pipirų, augalinio aliejaus.
Laikas ruošiantis: 1 valanda 10 minučių.
Kiaulienos supjaustyti ir kepti giliai keptuvėje ant karšto augalinio aliejaus. Morkų ir svogūnai taip pat supjaustyti ir įdėkite jį į mėsą. Įpilkite pomidorų pasta ir šiek tiek išstumkite indą. Tada siųskite kapotų bulgarų pipirą į keptuvę ir česnaką. Po grikių, druskos viskas, pipirai ir supilkite vištienos sultinį, kad jis apimtų grikių stovyklą į centimetrą. Palaukite, kol grikiai sugeria skystį, sumaišykite patiekalą, kad jį šiek tiek laikytumėte ant ugnies ir tarnaukite. Rusijos alternatyva piliacijai yra turtingas tradicinių Rusijos atostogų apdaila.
Lean Solyanka. .
Paskutinė Salinka.
4 porcijoms: 1 svogūnai, 300 g pievagrybiai, 2 morkos, 1 kochan kopūstai, 1 bulgarų pipirai, 200 g pomidorų savo sultyse, 30 g krapų, druskos, pipirų, augalinio aliejaus.
Laikas ruošiantis: 1 valandą.
Svogūnai supjaustyti ir kepti augaliniu aliejumi. Pridėkite šampinjas į jį ir laikykite grybus su lanku ant ugnies. Tada juos uždėkite į dubenį, o toje pačioje keptuvėje siųskite į tarkuotą morką ir kapotų kopūstus. Kai kopūstai tampa minkšta, įdėkite į keptuvę skrudintų grybų su svogūnais. Ten aš išstumiu sutrikdytus bulgarų pipirus. Druska, pipirai, pridėkite jį prie pomidorų savo sultyse, kad gaisras būtų mažesnis ir atneškite spanką iki pasirengimo. Pateikdami purškiant patiekalą.
Mėtų-medaus gėrimas
1, 5 litrai: 1 citrina, 2 šaukštai. Medus, 4 mėtų šakelės, 1 litro vandens.
Laikas ruošiantis: 20 minučių.
Citrinų supjaustyti į griežinėliai, įdėkite juos į puodą ir atgal į citrinos sulčių ten. Supilkite citrinos verdančio vandens ir šiek tiek tingus. Pridėti į citrinų vandens mėtų, medų, gerai sumaišyti ir kabinti šiek tiek gėrimo į puodą. Pašarai, jei pageidaujate, gėrimo šalto gazuoto vandens galima pasislėpti. Mint-medaus gėrimas - sudėtingas medaus komplimentas saldaus atostogų išvakarėse!
Nuostabi vaisių tyrė
Dėl kelių porcijų: 3 nektarinas, 250 g goodose.
Norėdami paruošti šį saldų užkandį, nektariną arba persikų švarus, supjaustykite, sumaišykite su agrastu ir sumalkite viską su maišytuvu. Norėdami perkelti masę į ledo pelėsią ir siųsti į šaldiklį keletą valandų. Šaldyti vaisiai tyrė Pridėti į gėrimus arba mėgautis kaip ledai!
"Barshnya ir kulinarijos", "TV centras", sekmadienis, rugpjūčio 10, 10:05