Grybai - 500 g;
Bulvės - 400 g bulvių;
Svogūnai - 1-2 vienetai;
Grietinė - 100 g. (Jei jums patinka daug grietinės padažo, užtrukti daugiau);
Augalinis aliejus, druska, pipirai pagal skonį.
Grybai švarus, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite į mažus gabalus, įdėkite į šaltą vandenį, druską ir virkite kartu su viena visuma išgrynintos lemputės. Nulupkite grybus 5 minutes. Jei lemputė pakeičia spalvą į mėlyną arba raudoną, manoma, kad tokie grybai gali būti nesaugūs, geriau juos atsisakyti. Tada vanduo sujungti ir išdžiovinkite grybus Colander. Be keptuvėje, šilkite alyvą ir įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, kepkite į skaidrumą, įpilkite grybų ir troškinkite apie 30 minučių po silpnos šilumos po dangčiu. Tada pridėkite grietinę, druską ir troškinkite dar 5 minutes.
Bulvės virsta arba nesugebėjo su lanku atskiroje keptuvėje.
Planuojant šį patiekalą, nepamirškite, kad grybai yra labai siaubingi ir sumažėja tūrį. Nuo didelio krūva įsigijo jūsų rinkoje, nėra tiek daug troškinių grybų.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.