Žiediniai kopūstai pagal sūrio padažą - receptas iš Cockagina Ulyana iš Maskvos:
"Skanus ir naudingas patiekalas visai šeimai. Kopūstų įdaras gali pasirinkti bet kokią mėsą ar žuvų maltą mėsą, morkas, moliūgų, grybų, pipirų ir net saldus svogūnus. Priklausomai nuo užpildymo, virimo ir kepimo laiko bus kitoks. Vidutinis virimo laikas yra 40 minučių. "
Kepimo žiediniai kopūstai pagal sūrio padažą
Virtuvė: Rytų Europos
Kategorija: karšta
Virimo laikas: 40 minučių
Patiekalas apskaičiuojamas: 6 žmonės (a)
Jums reikės: žiedinių kopūstų 1 gabalas (galva) smulkinta 200 šlifavimo sūris 150 grabling 2 st. Lamaslo daržovių 2 šaukštai. Lerke 1 Grazkov 1 plslazhan 1 STLUK 1 SKPOMOR 1 STEM ir pipirai
Virimo metodas:
vienas
Aš visiškai virti kopūstai iki pasirengimo. SVARBU: Puodo prieplauka užtrunka tokį kopūstą, kuris turi būti padengtas visą vandenį. Kopijuoti kopūstus galite naudoti dvigubą katilą. Virimo laikas - 15-20 minučių.
2.
Kopūstai virti, paruošti smulkintuvą. Galima sumaišyti mėsos maltą mėsą su tarkuotu sūriu, duonos, pieno ar grietinėlės, pomidorų, daržovių pjaustymo ir prieskonių. SVARBU: Jei į smulkintumėte žaliavines daržoves, jie turi būti smulkiai supjaustyti. Morkas yra geriau perduoti. Pomidorai, pipirai ir baklažai valo odą ir smulkiai supjaustyti juostelėmis.
3.
Dėl virimo greičio bet kokia malta mėsa yra iš anksto prisilieta prie pusiau paruošimo keptuvėje. Galite kepti, galite sutaupyti aliejaus padažu - čia į skonį.
Keturi
Po virimo kopūstų, mes išimsime ir suteikiame Kochan išdžiūti 2-3 minutes.
Penki
Švelniai iškirpti iš kochan branduolio taip, kad nepažeistų žiedyno vientisumo
6.
Gauta masė užpildo suvirintus kopūstus.
7.
Mes duoda kopūstus ant plokščio orkaitės formos. Formos apačioje įdėkite foliją arba popierių kepimui. Viršutinis kopūstų dangtelis su sūrio gabalais. Sūris. Skonio ir noro. Svarbu: sūris turi būti kietas, o gabalai neturėtų būti ploni. Galite ištirpti sūrį ir užpilti juos į viršų. Naudojant šį maisto ruošimo metodą, būtina parodyti indą į orkaitę, kol pasirengimas, pašalinimas, supilkite sūrio ir įdėkite į orkaitę 1-2 minutes iki sūrio plutos susidarymo. Galite kepti indą, galite uždaryti folija, bet taip, kad viršutinė folijos dalis yra "namas".
aštuoni
Mes kepti indą orkaitėje apie 30 minučių ne mažesniu nei 180 laipsnių temperatūros. Likusi daržovių masė gali būti naudojama kaip papildomas šoninis patiekalas, įdėkite kopūstus aplink trenerį, kai naudojate gatavą patiekalą.