Juliented su kalmaro - Svetlana Calabushkina receptas, vienas iš mūsų nugalėtojų.
Julien su kalmarais
Virtuvė: prancūzų
Kategorija: karšta
Virimo laikas: 1 val
Patiekalas apskaičiuojamas: 6 žmonės (a)
Jums reikės: Squids 3-4 Tushkigribbles 200-300 Gluke 1 Schtmy (10%, bet geriau nei 20%) 200 mln. ir pipirai dekoravimui
Virimo metodas:
vienas
Squids švarus ir supjaustytas šiaudų. Būkite pašildytoje keptuvėje su aliejaus lašeliu. Pridėti grybus (ne labai smulkiai). Kaip pasirodo skystis, sujungia jį. Į keptuvę įpilkite sviesto ir smulkiai pjaustytų svogūnų.
2.
Atskirame puodelyje, supilkite grietinėlę, įpilkite miltų ir maišykite taip, kad nėra jokių gabalėlių. Tada supilkite į keptuvę į grybus ir kalmarą. Sumaišykite, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite padažą. Druska ir pipirai ant jūsų skonio.
3.
Apibūdinkite į porciją arba vieną didelius patiekalus kepimui, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių. Papuošti su žalumynais.