Elena Sparrow Coulin.
Kulich - tradiciniai Velykų patiekalai ir sudėtingiausias vaizdas į kepimą. Razkazkaya už Kulukhae įdėti į gryną ketvirtadienio vakarą. Tešlos ir kepimo bandymas yra geras penktadienis, kai neįmanoma triukšmo ir klausytis garsiai muzikos. Tai yra tokioje atmosferoje, kad tešla bus gerai ir bus skanus. Šlifavimo tešla yra tinkama kelis kartus ir atsargiai ir atsargiai. Į tešlą pakilo, jis turi būti apsuptas šilumos ir apsaugoti nuo projektų. Kepkite pyragaičiai gali būti kepami padažuose, padavę savo dugną ir sienas su nuvalyti popieriumi. Ir kepimo metu nereikia atidaryti orkaitės durų.
Sudėtis: 1,2 kg miltų, 50 g mielių (ne sausas!), 3 puodeliai grietinėlės, 200 g sviesto, 15 trynių, 200 g cukraus, 10 kardamono arba 1 riešutų grūdų, 50 g migdolų, 50 g migdolų, 50 g migdolų, 100 g Razinas, 100 Tsukatov, 1 valgomasis šaukštas. Crumbled cukrus, smulkinimo druska.
Paruošimo metodas: mielių praskiedžiama stikline kambario temperatūros kremo. Pridėti pusę miltų ir įdėti į savo OPAR. Pridėję su cukraus ir alyvų trynių, grietinėlės ir miltų, susmulkintų kardamono, razinų, smulkiai pjaustytų saldainių ir migdolų. Tešla minkyti ir išmušti, palikite lipti. Remelidas vėl įdėkite į tepalą ir pabarstykite su duonos formomis iki pusės tūrio. Dar kartą bandykite bandymą, įdėkite į pašildytą orkaitę ir kepkite iki pasirengimo.
Velykos su Marmalade iš Olga Kokorekina
Olga Kokorekina.
"Lameshnya" ir kulinarijos "sužinojo, kaip prieš dvejus metus parengti šį šventinį gydymą savo programoje. Ir nuo tada Velykos daro tik ant šio recepto.
Sudėtis: 700 g sūrio, 2 kiaušiniai, 70 g minkštinto sviesto, 0,5 l riebalų grietinėlės (33%), 2 val. vanilės cukrus, druska, 200 g spalvotų marmeladų, cukraus cukraus miltelių.
Preparato metodas: įdėkite kremą su pusiau cukraus miltelių į storą putą. Atskirkite trynius iš baltymų. Tryniai supainioti su likusiu cukraus milteliais. Balti baltymai putos su žiupsneliu. Namelio sūris, patrinti per sietą. Sumaišykite su sviestu, grietinėlėmis, tryniais. Atsargiai pristatyti baltymus. Marmeladas supjaustytas į kubelius ir pridėkite prie mišinio. Velykų forma pažymėta su dvigubu marlės sluoksniu, įdėti į jos masę. Kraštų marlės plėvelė viduje. Nuo viršijimo priespaudos. Įdėkite į šaldytuvą bent kartą per naktį.
Kaip virti kiaušinius apie Viktorijos Makarskaya patarimus
Viktorija Makarskaya.
- Aš nesu Kulchie, o ne virimo Velykų, nes mūsų šeima visada yra daug Velykų gydo. Bet mes neabejotinai dažysime kiaušinius Velykams. Naudokite svogūnų lukštus. Jo vandenyje turi būti daugiau, tada korpuso spalva yra ryški ir prisotinta. Daugelis žino, kad kai gaminate kiaušinius, tada vanduo yra geriau sūdytas. Mano patarimas: druska turi būti įdėti daugiau, kad vanduo būtų apčiuopiamas sūrus. Ir kiaušiniai suvirinti sūdytame vandenyje yra neįtikėtinai skanūs!