"Dabar aš turiu pilną remonto mano namuose. Aš net negaliu miegoti, ir aš negaliu net miegoti apie kepimo blynus. Todėl turėsiu karnavalą kampanijos pavidalu su savo dukterims (Sergejus turi tris dukteris, - apytiksl. Laikiklis) arba žygio į sporto salę forma, kur mano paslaugoms yra 5-10 m -12 kilogramų. (Juokiasi.)
Recipe, kad aš žinau, už blynų tešla yra daroma per ilgai, o blynai patys yra pernelyg greitai kepti. Apskritai, viskas, kas gali būti vyrai. Todėl tai vadinama "vyrų" blynai. Na, jie taip pat yra alaus. Bet tai yra vietoj mielės! "
Receptas "Vyras" blynai nuo Sergejaus Gubanova:
12 šaukštai miltų supilami į dubenį, aš jį gilinti, kuriame siunčiamas šaukštelis cukraus, ½ šaukštelio druskos ir dviejų kiaušinių. Dabar viskas tvarkingai trina apskritime, tuo pačiu metu pienas lėtai pridedamas - 750 ml. Užduotis yra sudėtinga, tačiau garantuoja, kad nebus jokių gabalėlių, ir tuo pačiu metu raumenys yra swayed. Baigta tešlos dangtis ir atidėti.
Duokite du keptuvės, kaltinkite su druska, tada su šaukštu naftos. Nuplaukite popieriaus servetėlę ir vėl į ugnį. Liepsna turėtų būti stipri, bet ne pagal ribą.
Grįžtame prie testo ir supilome 2 šaukštus aliejaus ir stiklinės šviesos alaus į jį. Maišykite ir pradėkite kepti. Keptuvės ant keptuvės ir išjunkite visą skersmenį. Supilkite tešlą nuo mažų vertikalioje padėtyje, leiskite sutraiškyti šlifavimo ratą. Pasukite blyną, kai viršuje bus sausas.
Būtina greitai kepti, kitaip alus yra "prapūsti." Todėl mūsų pagrindinis įrankis yra du keptuvės, plonas tešlos sluoksnis ir stiprus ugnis. Kuo daugiau bandymo bus iš pradžių, tuo didesnė tikimybė, kad galų gale jūs pradėsite tikrai kietas.