- jautienos mėsa (gijų, gaisro ar griovimo) - 500 g;
- svogūnai - 1 vnt;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 3 pilnai menai. šaukštai;
- augalai daržovių kepimui;
- 1 šaukštelis kečup;
- žalumynai, druska, pipirai pagal skonį.
Mėsa supjaustyta per pluoštus į gabalus su maždaug dviejų pirštų storis ir jis turėtų būti pakartotas, tada supjaustykite išilgai pluošto iki ne daugiau kaip 4-5 cm pločio maždaug 1-1,5 cm.
Svogūnai švarūs, smulkiai supjaustyti, kepti ant keptuvės ant augalinio aliejaus į skaidrumą. Būkite buvę mėsos lankai. Fry ant didelės ugnies 5-7 minutės, nuolat maišant, įpilkite druskos ir pipirų, tada supilkite 2 valg. Šaukštai miltų, sumaišykite viską. Pridėti 3 pilnas šaukštus grietinė, 1 arbatinis šaukštelis kečupo (arba pomidorų pasta) ir troškinkite dar 5 minutes, perimti periodiškai. Jei patiekalas sutirštintas, galite pridėti šiek tiek virinto vandens. Taikant stalą, pabarstykite šviežiais smulkintais žalumynais. Kaip šoninis patiekalas, galite kreiptis į virti ryžius arba bulvių bulves, ir jei esate dietoje, tada pridėkite salotų patiekalą.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.