- 250 ml pieno;
- 2 tryniai;
- 6 g. Sausos mielės;
- 1 šaukštelis. druskos;
- 500 g miltų;
- 3 šaukštai. Cukraus šaukštai;
- 1 šaukštelis. vanilės cukrus;
- 75-100 g džiovintų vaisių (razinų, kuraga, figūrų džiovintų spanguolių ar vyšnių, taip pat bus eiti nuo apelsinų plutos, riešutų);
- 75 g sviesto;
- 50 g. Sah. Įgaliojimai;
- citrinos sulčių.
Iš šios produktų kiekio gaunamos dvi didelės griežinėliai arba 4 mažos. Šilto pieno, cukraus, mielių ir pusę miltų maišykite, padengti patiekalus su tešlos maisto plėvelės (jei nėra, tada tik švarus rankšluostis) ir palikti jį geriau pageidautina šiltoje vietoje. Opara turėtų pakilti, padidinus kelis kartus, tada eikite. Paprastai tai trunka apie 4 valandas. Įdėkite druską į Oparaną, smulkiai pjaustytus džiovintus vaisius, vanilės cukrų ir 2 trynius. Tada likusieji miltai ir lydytas sviestas. Patikrinkite tešlą, dar kartą uždarykite maisto filmą ir palikite tešlą. Apie valandą tešla padidins taikymo sritį. Įdėkite tešlą į formą ir pateikite apie 30 minučių. Jei forma yra silikono arba popieriaus, tada nebūtina sutepti su aliejumi. Atkreipkite dėmesį, kad kai kepkite tešlą, todėl jį uždėkite, šiek tiek nepasiekdami formos krašto.
Šildykite orkaitę iki 220 laipsnių. Kepkite pyragaičius apie 30 minučių (jei turite didelę formą, tai gali užtrukti šiek tiek daugiau).
Norėdami padaryti glazūrą, sumaišykite cukraus miltelius su citrinos sultimis į homogeninę masę ir nedelsiant kreipkitės ant šiek tiek aušinamų pyragų. Jei jums patinka baltymų apledėjimas, tada jis gali būti pagamintas iš baltymų, likusių iš tešlos, 1 puodelio cukraus miltelių ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, plakiančių juos į stiprią putų.
Jei pageidaujate pyragų be glazų, tiesiog pabarstykite ant vanilės cukraus. Taigi, kad cukrus būtų vienodai, atlikite jį per nedidelį sietą. Kepimas iš artimiausios tešlos yra mažiau ačiū, kad kelias dienas jūsų tortas išliks švieži.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.