- 150-200 g. Bet koks varškės sūris;
- 2 kiaušiniai;
- 4-5 šaukštai. miltų šaukštai;
- ½ h. Kepimo miltelių šaukštai (jei neturite to, tada tiesiog užgesinkite sodą su citrinos sultimis);
- 2 šaukštai. cukraus šaukštai (pagal skonį);
- ½ puodeliai džiovintų vaisių ar citadų;
- cukraus milteliai purškimui;
- ½ citrinos, trinamas su cukrumi;
- žiupsnelis druskos.
Džiovinti vaisiai mirksi vandenyje ar brendis. Sumaišykite savo varškės su kiaušiniais (naudokite maišytuvą), kol gaunama vienoda masė. Iš citrinų supjaustykite žievę ir ištirpinkite jį maišytuvu arba labai smulkiai supjaustyta. Nuimkite baltą žievelę, nuimkite kaulus ir maišytuvą arba mėsmalį. Įdėkite citriną su dviem pilnais cukraus šaukštais. Jei jums patinka saldūs cupcakes, padidinkite cukraus kiekį. Įdėti į dubenį su varškės sūriu ir ir toliau trukdyti, plaukti kepimo milteliai, druska ir palaipsniui įpilkite miltų, o tada smulkiai pjaustytų džiovintų vaisių ir ZEST. Tešla turi būti nuoseklesnė kaip storas grietinėlė. Supilkite tešlą į cupcakes formą, įdėkite orkaitę iš anksto iki 180 laipsnių 25 minučių. Pabarstykite cukraus milteliais, papuošti su vaisiais ar uogomis nuo uogienės ir leiskite atvėsti.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.