Paruošimo procesas: orkaitės pašildymas iki 190 laipsnių. Ištirpinkite šviežią mielę vandenyje. Sambeee miltai, pridėkite į jį sušvelnintą sviestą ir ranka jį ištraukti kartu su miltais. Padarykite miltų gilinimą, pridėkite druskos, cukraus, šiek tiek plakta kiaušinių ir sumaišykite tešlą. Palikite jį į šiltą vietą 2 valandas.
Iškirpkite svogūnus pusiau žiedų. Šiluma giliai sunkiųjų keptuvėje 4-5 šaukštai. Alyvuogių aliejaus šaukštai ir lėtai ugnies kepimo svogūnai prieš skaidrumą prideda balzaminio acto, 1 šaukšto. Sponful cukraus, salyklo ar medaus ir maišant, paruošti mažą šilumą 30 minučių. Grind 5-6 Anchovs, česnako, pusę baziliko, pridėkite viską į lanką ir sumaišykite.
Tešla suskirstyta į 2 dalis, pasukite į stačiakampį sluoksnį, įdėkite ant kepimo lakšto, sutepkite aliejumi, padengkite rankšluosčiu ir palikite dar 15 minučių. Kepkite pyragai į pašildytą orkaitę 20 minučių, tada nuleiskite temperatūrą iki 180 ° C ir kepkite dar 20 minučių.
Pjūklai pomidorai, nuimkite žievelę ir supjaustykite griežinėliais, pašalindami sėklas ir papildomas sultis. Lygiai taip pat platinami, uždėkite ant pyragų svogūnų, pomidorų griežinėliais, likę ančiuviai visiškai, būti ant baziliko.