Įžymūs TV vedėjas ir dizaineris Marika mano, kad Maslenitsa Vienas iš savo mylimiausių atostogų:
- Mama, kaip visada, veds nėrinių blynų kalną, ir, žinoma, pakviesiu svečius į namus, ir mes norėsime, kad žiemai būtų verta. Aš dalinsiu savo mėgstamų šokolado blynų receptą.
Už bandymą mums reikia: pienas - 1 puodelis; Eggs - 2 vnt.; Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas; Kakavos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas; sviesto kreminė - 50 g; Bustyer - 0,5 val. Šaukštai; Miltai - 75 g. Užpildymui: tamsus šokoladas - 120 g; Mascarpone - 150 g
Virimo metodas. Pradėti, išlydyti šokoladą ant vandens vonioje. Paruoškite blynų tešlą: kiaušiniai įveikti pleištą, įpilkite pieno ir cukraus. Atskirame inde sumaišykite miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Palaipsniui pristatyti pieno mišinį, kruopščiai maišant, kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo. Palikite tešlą, kai užpildas ruošiasi. Tuo pačiu metu, mascarpone ritmas, pridėti prie jo lydyto šokolado. Sumaišykite visus kruopščiai maišytuvus. Ir užpildymas yra paruoštas. Tada kepkite blynai. Kiekviename blyne užpildykite. Sulenkite du kartus arba suvyniokite vamzdelį.