Moliūgų sėklos, nors ir mažos, tačiau jos yra pilnos vertingų maistinių medžiagų. Reguliarus mažų jų sumų naudojimas gali suteikti jums pakankamai naudingų riebalų, magnio ir cinko. Toks priedas salotų, kokteilių ir glamones gali paveikti sveikatos širdį, prostatą ir kitus organus, taip pat padėti sumažinti svorį. Pasakykite man, kodėl jums reikia valgyti moliūgų sėklų dalį.
Vertingos maistinės medžiagos
Vienas oz (28 gramų) moliūgų sėklų be apvalkalo yra 150 kalorijų, daugiausia susideda iš riebalų ir baltymų. Be to, ši dalis turės:
Pluoštas: 1,7 gramai
Angliavandeniai: 5 gramai
Baltymai: 7 gramai
Riebalai: 13 gramų (6 iš kurių omega-6)
Vitaminas K: 18% dienos normos
Fosforo: 33% dienos normos
Manganas: 42% dienos normos
Magnis: 37% dienos normos
Geležis: 23% dienos normos
Cinkas: 14% dienos normos
Varis: 19% dienos normos
Juose taip pat yra daug antioksidantų ir padoraus dydžio polinesočiųjų riebalų rūgščių, kalio, vitamino B2 (riboflavin) ir folio rūgšties. Moliūgų sėklos ir aliejaus sėklos taip pat turi daug kitų maistinių medžiagų ir daržovių jungčių, kurias rodomi studijos "Fitosterolio sudėtis riešutų ir sėklų dažniausiai" Controld "Jungtinėse Valstijose", "fitosterolio, squalene, tokoferolio kiekis ir riebalų rūgšties profilis pasirinktų sėklų, Grūdai ir ankštiniai augalai ir kiti suteikia naudos sveikatai.
Didelis antioksidantų kiekis
Moliūgų sėklose yra antioksidantų, tokių kaip karotinoidai ir vitaminas E. Manoma, kad aukštas antioksidantų moliūgų sėklų kiekis yra iš dalies atsakingas už jų teigiamą poveikį sveikatai. Studijų "poveikis moliūgų-sėklų oon ant laisvųjų radikalių scavengers, sukeltas adjuvantinio artrito per žiurkių, lygiu", moliūgų sėklų aliejus sumažino uždegimą žiurkėms su artritu be pasireiškimo šalutinis poveikis, o gyvūnai gavo priešuždegiminį poveikį vaistas patyrė šalutinį poveikį.
Sumažinti tam tikrų rūšių vėžio riziką
Mityba, kurioje buvo moliūgų sėklos, sumažino skrandžio vėžio, pieno liaukų, plaučių, prostatos ir dvitaškio riziką. Didelis stebėjimo tyrimas "Mitybos lakių asociacija, fitoestrogeniški maisto produktai ir pluošto suvartojimas ir po menopauzės krūties vėžio rizika: Vokietijos bylų kontrolės tyrimas parodė, kad juos valgo maiste buvo susijęs su sumažinta krūties vėžio rizika po menopauzės moterų. Kiti tyrimai rodo, kad moliūgų sėklų ligna gali atlikti pagrindinį vaidmenį prevencijai ir gydymui krūties vėžiu. Papildomi "Pubios" parodė, kad priedai, kurių sudėtyje yra moliūgų sėklų, gali sulėtinti prostatos vėžio ląstelių augimą.
Dieną, kai reikia valgyti 28 gramų sėklų
Nuotrauka: unsplash.com.
Pagerinti prostatos ir šlapimo pūslės sveikatą
Moliūgų sėklos gali sumažinti gerybinės prostatos hiperplazijos (DGPA) simptomus - valstybę, kurioje padidėja prostatos geležies, sukelia šlapinimo problemas. Vienos metų studijų "moliūgų sėklų aliejaus poveikis ir pjūklai Palmetto aliejus Korėjos vyrai su simptominiu gerybine prostatos hiperplazija" dalyvavo daugiau nei 1400 vyrų su DGPA: moliūgų sėklų suvartojimas sumažino ligos simptomų ryškumą. Tolesni tyrimai rodo, kad moliūgų sėklų ar produktų naudojimas nuo jų, kaip priedai prie maisto, gali padėti gydyti hiperaktyvaus šlapimo pūslės simptomus. Vienas tyrimas tarp 45 vyrų ir moterų su hiperaktyvaus šlapimo pūslės parodė, kad 10 gramų moliūgų sėklų ekstrakto kiekvieną dieną pagerinti šlapimo funkciją. Tačiau, visų pirma, turite pasikonsultuoti su gydytoju.
Didelis magnio kiekis
Moliūgų sėklos yra viena iš geriausių natūralių magnio ir mineralų šaltinių, kurie dažnai trūksta daugelio Vakarų tautų mitybos. JAV, apie 79% suaugusiųjų suvartoja magnio žemiau rekomenduojamos paros dozės. Magnis yra būtinas daugiau nei 600 cheminių reakcijų jūsų kūnui. Pavyzdžiui, didelis magnio lygis yra svarbus: kraujo spaudimo kontrolė, mažinant širdies ir kraujagyslių ligų riziką, kaulų stiprumo formavimą ir priežiūrą, cukraus kiekio kraujyje ir kitų dalykų kontrolę. Gyvūnų tyrimai taip pat parodė, kad moliūgų sėklų aliejus gali sumažinti aukštą kraujospūdį ir aukštą cholesterolio kiekį - du svarbūs širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai. Kiti tyrimai rodo, kad moliūgų gebėjimas padidinti azoto oksido gamybą jūsų kūne, gali būti jos teigiamo poveikio širdies sveikatai priežastis. Azoto oksidas padeda išplėsti kraujagysles, gerinant kraujotaką ir mažinant plektų augimo riziką arterijose.