Paruošimo procesas: orkaitės pašildymas iki 200 laipsnių. Nupjaukite šalto aliejaus su peiliu kartu su miltais, įpilkite druskos ir ledo vandens. Norėdami sumaišyti tešlą, pasukite kamuolį iš jo, įvyniokite į filmą ir išsiųskite į šaldytuvą 20-25 minučių.
Triušis užpilkite vandenį ir virkite, pridedant 1 lemputes ir 1 morką, tada išimkite visus kaulus ir supjaustykite mėsą gana didelę. "Bouillon" išsaugoti. Bekonas supjaustytas į juosteles, likusios žalios lemputės yra smulkiai supjaustytos, trinamas morkas ant šiurkščių trintuvo.
Ištirpinkite keptuvėje 1 valg. Šaukštas sviesto ir kepimo vienetų triušio, daug sultinio, kuriame jis buvo virti, tada atidedamas ant plokštės. Tame pačiame keptuvėje kepkite į auksinę šoninę, pridėkite svogūnų ir morkų, pora minučių, po to kepti, tada pipirai ir šiek tiek sūdyti, įpilkite citrinų Zest, čiobrelių, užpilkite 100 ml sultinio ir rytoj 15 minučių.
Pasidalinkite viskas gražioje pailgos formos kepimui, kuriame galite maitinti pyragą prie stalo. Ištraukite tešlą į pailgą sluoksnį, tada nupjaukite formos dydį ir padengkite jį į užpildą kaip dangtį, padarydami didelę pusę. Bandymo centre, kad padarytumėte pjūvio kryžminį kryžių. Išjunkite apkarpytus tešlos gabalus, iškirpkite lapus iš jų, įdėkite juos į tortą aplink protrūkį ir 30 minučių įdėti į šaldytuvą. Sutepkite visą tešlos paviršių, išskyrus lapus, kiaušinį, šiek tiek plakta su pienu, tada kepkite tortą į šildomą orkaitę 25-30 minučių.