Prisiminkite, stagnuotuose sovietmečiu, apatinės parduotuvės parduotuvėse dekoruoti trijų litrų bankai su skaidriais beržų sultimis? Ir kaip pavasarį, vos pradėjo tirpti sniegą, mes, esame vaikai, ar kamiene buvo skylė, įdėta šiaudų ir sugavo šiek tiek saldų lašų burną? Medienos sultys yra parduodamos ir šiandien, bet kodėl nepalieka jausmo, kad jo skonis pasikeitė. Ar konservantai ir cukrus pradėjo pridėti daugiau, nesvarbu, ar mes tiesiog brandinome ir viskas, kas susiję su vaikystėmis, idealizacija ... ir dar beržo sultys geriau gerti natūralią, o ne iš banko.
Dešimt litrų gijimo skysčio savo įtakoje mūsų kūnui yra panašūs į Detox kursą kai kuriose brangios Šveicarijos klinikoje. Vis dėlto, nes sultys yra tikras vitaminų veisimas! Ypač daug vitamino C, nors ir saldaus skonio ir jūs nesakysite. Ir visi dėl gliukozės, fruktozės ir sacharozės, taip pat viršija. Į šį sąrašą pridėkite organinių rūgščių, taninų ir mineralų. Surinkite sultis nuo kovo pabaigos ir maždaug balandžio vidurio, kol lapai pradės žydėti. Beje, medžiuose stovi ant saulės, saldiausios sultys.
Jei išardysite beržą ant "atsarginių dalių", paaiškėja, kad viskas yra naudinga: tiek sultys, ir inkstų, lapai, ir žievė, ir netgi parazitizuojantis grybus pagal Chagos pavadinimą. Visi šie komponentai jau seniai naudojami medicinos reikmėms, įskaitant perdirbtą medieną, iš kurios gaunama gerai žinoma aktyvuota anglis. Na, apie beržo šluotas vonioje, net nėra nieko pasakyti. Esant aukštai temperatūrai ir drėgmei, medžiagos pradeda būti išleistos, kurios yra naudingos įtakos odai, patinimas ir celiulitas yra sumažintas kaip rezultatas.
Parfumerijos kosmetikos pramonėje, beržo, galbūt, o ne toks "reklamuojamas" ingredientas, kaip sakoma, jazminų, rožių, migdolų ar alavijos. Tačiau specialistai tai vertins ne mažiau. Galų gale, būtent iš šio medžio parfumeratorių gauti vadinamąsias odos pastabas, kurios suteikia dvasia jausmingumo ir seksualumą. Vienas iš pirmųjų "pritaikyto" beržo šiame tikslu yra puikus "Coco Chanel". 1924 m. Ji pasiūlė "Ernest Bo" kvepalų (su juo "Coco" pristatė pasaulinį "Chanel" numerį 5) pereiti prie Paryžiaus ir dirbti su labai sudėtingu odos kvapu. Taip pasirodė kvepalai Cuir de Russie, kurio pavadinimas iš prancūzų skamba kaip "rusų odos". Jaučiasi beržo dūmų, šieno, tabako, medžio, greitesnio žmogaus kūno aromatas. Kvapas tapo populiarus ne tik moterims, bet ir vyrams. 1983 m. Jis buvo "išvertintas" ir dabar yra įtrauktas į išskirtinių kvepalų les išskyrimus de Chanel, kuris parduodamas prekės ženklo parduotuvėse.
Jei degustacija kitą kvapą, jūs "girdite" būdingą odos pastabas, žinokite: tai mums visiems, mūsų rusų beržas.