Prieš Velykas nieko lieka. Paskutinės dienos iki atostogų yra skirtos išvalyti butą ir Velykų kiaušinių paruošimą. Bet jei kiaušiniai yra nudažyti - mokslas nėra sudėtingas, tai galima padaryti su svogūnų lukštais ir naudojant specialius lipdukus, kurie parduodami dideliais kiekiais parduotuvėse, tada kepti tortas ir padaryti Velykų - užduotis nėra lengva. Mes paprašėme Velykų kiaušinių receptų pasidalinti vieninteliu dalyku mūsų scenoje tikrai dainininkui - Rock-Diva Olga Kormukhin. Ji primena apie Dievą ne du kartus per metus - Velykų ir Kalėdų, kaip ir daug kolegų scenoje, bet tikrai yra giliai tikinčiojo vyras. Olga maloniai pasidalino savo pačių receptais už Herrock ir Velykų, kurie pati pasirengia kasmet.
"Kulich yra geriausia virti ne" Fattest ", nes daugelis praėjusią savaitę bus greita," Olga įspėja ir rekomenduoja kitą receptą.
Culich su razinomis
Jums reikės: 800 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 1 puodelio pieno, 5 kiaušiniai, 50 g šviežių mielės, 200 g razinų.
Virimo procesas: Naftos lydymas, užpilkite karštu pienu, įpilkite cukraus, druskos iki skonio (nuo pusės arbatinio šaukštelio iki pilno), sumaišykite ir atvėsinkite iki poros pieno temperatūros. Po to, supilkite miltus, supilkite putų mielių palaidą nedideliu kiekiu pieno (kad jie ateis, jie turėtų būti laikomi šalia deginimo degiklio), kruopščiai sumaišoma, įdėti į šiltą fermentacijos vietą. Kai tešla pakyla, įpilkite 5 trynius ir plakta putų 5 baltymų, razinų. Gauta masė yra kruopščiai minkyti, įpilkite druskos, daugiau nei dar kartą, išdėstykite tešlą į turtingą alyvos aliejaus ir aptrauktos formos, kad jis būtų užpildytas iki pusės. Kai tešla vėl nulaužta ir stipriai susitraukia su formos kraštais, kepkite 180 laipsnių kampu, patikrinkite pasirengimą su mediniu lazdele. Vanduo ištirpti šokoladą ir pabarstykite riešutus arba supilkite plaktas baltymus (tik tada, kai atvėsinama tortas!) Ir pabarstykite šokolado trupiniais.
Oranžinė Velykų
Jums reikės: 22 Virti tryniai, 800 g sūrio, 500 g grietinės ir nuo 300 iki 500 g naftos, 3 stiklinės ir dar 2 šaukštai cukraus, vanilės cukraus pakuotės, 3 vidutinio apelsinų.
Virimo procesas: Su oranžine dėvėti cukraus žibintuvėlį arba groteles jį ant tarka, išspausti sulčių iš trijų apelsinų, nuvalykite varškės, pridėti sviestą ir trynius, tada pridėti grietinę, sumaišykite viską ir duoti šiek tiek dygsnio. Įpilkite cukraus, sumaišykite (galite pridėti šokoladą, razinas), gulėti Velykų figūrose (arba įprastu kolokolu), padėkite dvigubą marlės sluoksnį ir suteikite takelį. Geriau daryti ketvirtadienio vakare arba penktadienį, kad sugebėtų vilkti.
"Būtina eiti į procesiją į procesiją, nes šis procesorius po varpo skambėjimo lemia bet nešvarių efektų", vadina Olga. - Linkiu jums džiaugsmo, meilės ir tiesos! Nes tai yra laimė.