Mėgstamiausi pipirai Europoje atnešė Christopher Columbus iš Amerikos. Kuko pavadinimas, kuris pradėjo stuff pipirai, neišgelbėjo istorijos. Tačiau manoma, kad įdaryti pipirai mėgsta virti Bulgarijoje, Rumunijoje ir Azerbaidžane. Šis patiekalas, kaip ir daugelis kitų, išrado vargšus. Maisto liekanos, kurias jie įdėjo į pipiras ir kepti ant anglių. Jie sako, Italijoje, pagrindiniai kurjeriai gatvių prekybininkų buvo pipirai įdaryti su vermicelline. PSO atvėsintas, padarė visiškai neįprastą įdaras: sumaišyti baklažanai, alyvuogės, pasenusi duona ir vagis. Iki XIX a. Pabaigos, įdaryti pipirai tapo madingu ir išskirtiniu patiekalu ir buvo įteiktas visose savarankiškose įmonėse.
Pipirai, įdaryti ryžiais ir mėsa
Ingridientai: 500 g Mince, 8 pipirai, ryškūs stiklai, 1 lemputė, 1 morkų, 1 kiaušinis, 1,5 šaukštai. Pomidorų pasta, 100 g grietinė, druska, pipirai, žalumynai.
Virimo metodas: Ryžiai nuplaukite ir virkite iki pusiau paruošto. Svogūnai smulkiai užsandarinkite kubą, trina morkas. Kepkite į auksinę plutą, tada įpilkite pomidorų pasta ir grietinėlę, praskiedžiama vandeniu. Ir palikite šiek tiek virti po dangčiu dešimt minučių. Aušinami ryžiai, skirti prijungti su malta mėsa, druska, pipirais. Peppers plauti, nukirpti vaisių ir nuimkite sėklas. Pradėkite ryžius su mėsa, šiek tiek sugadinama. Įdėkite pipirus vertikaliai ir sandariai puode su stora apačioje, supilkite padažą ir gėdą iki pasirengimo.
Pepper gali būti įdaryti su mėsos malta mėsa ...
Nuotrauka: pixabay.com/ru.
Pipirai įdaryti daržovėmis
Ingridientai: 6 pipirai, 2 lemputės, 2 morkos, 100 g salierų šaknies, 250 kopūstų, ty h. L. L. Cukrus, 1 valgomasis šaukštas. grietinė, 1 valgomasis šaukštas. Pomidorų pasta, išgrynintų pomidorų puodai savo sultyse, druska, juodi pipirai, augalinis aliejus, petražolės, 4 šaukštai. tarkuotas kietas sūris.
Virimo metodas: Nuplaukite visas daržoves, švarus, pipirai supjaustykite viršų ir nuimkite sėklas. Salierai ir morkos grotelės ant tarko, svogūnai supjaustyti į mažą kubą. Kopūstai yra labai smulkinimas ir šlifavimas su druska. Šlaunies svogūnai, morkos ir salierai į auksinę plutą. Pridėti kopūstų, išleiskite į pusę paruoštas. Įdėkite pomidorų pasta ir grietinę. Gesinti dešimt minučių. Įpilkite pjaustytų petražolių. Pradėkite pipirus. Tvirtai įdėkite juos į puodą su stora apačioje, galite į Gooseman arba kepimo skardą. Kai kuriuose augalinio aliejaus ir pomidorų apačioje yra šiek tiek šlifuojant juos. Pipirų į orkaitę įdėkite į 200 laipsnių pusvalandį. Tada kiekvienas pipirai pabarstykite tarkuotu sūriu ir iš naujo nuimkite į orkaitę, sumažindami ugnį iki 180 laipsnių, dar pusvalandį. Galutinis indas pabarstykite smulkintais žalumynais.
... arba bet kuris kitas užpildymas
Nuotrauka: pixabay.com/ru.
Pipirai su kalmarais
Ingridientai: 6 pipirai, 3 išgrynintus kalmarai, ryškūs rišliai (galite imtis paruoštas mišinys su daržovėmis), 1 kiaušinis, 1 lemputė, 1 morkų, 1 šaukštelis. Cukrus, 2 šaukštai. Pomidorų pasta, druska, juodi pipirai, augalinis aliejus.
Virimo metodas: Ryžiai virti. Squids yra susmulkintos, bet ne į smulkintos mėsos nuoseklumą. Squids ir ryžių jungtis, druska, pipirai, pridėti kiaušinį, sumaišykite. Svogūnai ir morkos švarūs, sutraiškyti. Kepkite keptuvėje. Įpilkite cukraus, druskos, pomidorų pasta arba kečupas, veislė su vandeniu ir atleiskite apie dešimt minučių. Pradėkite pipirų smulkintą mėsą, sandariai įdėkite į puodą arba keptuvę su didelėmis pusėmis. Supilkite juos su lultingu ir pavogti iki pasirengimo.