Mes žinome, kad graži Dilbar Fayziev kaip pirmaujanti "Geras rytas". Dilbar mėgsta ne tik skanus valgyti, bet ir virėjas, o jos jaunuolis Paulius yra nuotrauka. Ir jie kartu atrasti naujas šalis, kultūrą ir virtuvę skirtingų tautų. Dėl to jų interesai sukūrė dienoraščio kūrimą "ant šaukšto" (@Po_lozhke). Vaikinai skelbti patiekalų receptus, kurie yra atrinkti keliaujant ir tada paruošti save. Geriausia iš jų dalinsis kiekvieną savaitę su mumis. Nepraleiskite išskirtinių receptų nuo Dilbar ir Pasha.
"Aš dažnai pasirengau sau sau, bet su Pasha atėjimu mano gyvenime pradėjau daugiau laiko virti. Ir mūsų pirmasis patiekalas tapo Borsch. Prisimenu, mes tada labai pavargome nuo restorano patiekalų, kavinių triukšmo ir, žinoma, norėjo kažko namo. Be to, jis tiesiog grįžo į Maskvą nuo ilgos kelionės į valstybes ir sugebėjo praleisti sriubas. Nenoriu valgyti mėsos ir borschto beastful, mano mėgstamiausia palaikė man pakeitimus į tradicinį Borschto receptą, nepaisant jos mėsos mokslo. Ir dabar, pagaliau, bandydamas Borschto šaukštą, sakė jis: "Tai yra dieviškas!" Na, žinoma, po tokių žodžių aš vėl noriu virti ir vėl!
Aš taip pat dalinsiu receptą su jumis.
Švelnus borsas su žiediniais kopūstais.
Ingridientai:
Iki 6 porcijų:
- 1 dideli svogūnai;
- 2 didelės morkos;
- 2 dideli pomidorai;
- 1 mažas žiediniai kopūstai
- 2 mažos runkeliai;
- 8 vidutinės bulvės;
- česnakai (6-7 dantys)
- Laurų lapai (10-12 vnt.);
- druska (pagal skonį);.
- juodi žirniai (20 vnt.);
- Oregano (žiupsnelis).
Mes įdėjome puodą ant viryklės, užpilkite vandeniu, užvirkite. Mesti į vandenį išgryninto lanko visumos (tai tik duoti skonį mūsų plaukams, todėl būtina jį ištraukti).
Mes trina morkas ir pomidorų ant tarka, mesti viską į keptuvę. Iškirpkite žiedinius kopūstus per boutons ir taip pat pridėkite į sultinį. Bulvės supjaustyti per pusę ir kartu su česnakais, kuriuos siunčiame į virti į likusias daržoves.
Tada prieskoniai! Norint neužmigstyti pipirų pipirų, o valgyti, įdėkite jį į specialų arbatos maišelį, susieti jį su mazgu ir mesti jį į sultinį (jo pabaigoje su lemputė traukdami ir išmesti, jie įvykdys savo užduotį). Pridėkite druskos pagal skonį. Lavra lapai ir Oregano (taip dar vadinama sielomis, parduodama džiovintoje ir susmulkintoje formoje, suteikia padidinti unikalų kvapą). Esame įsitikinę, kad bulvės ir žiediniai kopūstai buvo suvirinti. Ir eikite į galutinį veiksmą - lieka suvokti pagrindinį borsch herojus mažuose trintuvuose - runkeliuose, išmeskite jį į puodą, uždenkite dangčiu ir palikite ant mažos ugnies 2 minutes. Ugnies išjungimas, palikite borsch po dangčiu dar 10 minučių. Jis įsivaizduoja ir įsigijo sočiųjų runkelių spalvą! Ir viskas, galite tarnauti borsch su grietine, smulkiai pjaustytų krapų ir česnako.
Gero apetito!