Vėžio apsauga. Japonijos mokslininkai nustatė, kad Kefyro grybai yra polisacharido Kefira. Ir jis turi antitumoro poveikį. Tai yra, apsaugo kūną nuo vėžio.
Imuniteto apsauga. Reguliarus kefyro suvartojimas pagerina leukocitus - baltųjų kraujo kūnelių. Būtent jie yra atsakingi už imuniteto stiprumą ir stiprumą.
Pagalba su pagiriomis. Kefyras yra organinių rūgščių, kurios išvalo kūną nuo alkoholio sunaikinimo produktų. Ir žmogus su pagirių sindromu pradeda jaustis geriau po Stiklo Kefyro.
Kefyras kontraindikuotinas kūdikių maistui? Ne. Yra nuomonė, kad kefyras yra vaikų alkoholizmo priežastis. Tačiau tai yra mitas, neturintis jokios priežasties. Norėdami tapti alkoholiu, būtina, kad vaikas gėrė ne mažiau kaip 10 puodelių kefyro kasdien. Tai nerealu.
Kefyras neleidžia vidurių užkietėjimui? Taip. Kefyras turi atpalaiduojantį poveikį, pagerina žarnyno mikroflorą. Su vidurių užkietėjimu naudinga gerti vienos dienos kefyrą.
Kefyras iškrovimo dienos yra veiksmingos svorio netekimui? Taip. Gėrimas užtikrins pakankamą skystį organizme. Taip pat naudingų mikro ir makro elementų. Tuo pačiu metu tokios iškrovimo dienos kalorijų kiekis yra minimalus.
Kefyras yra naudingas gerti stresinėse situacijose? Taip. Mokslininkai iš Airijos ir Kanados atliko tyrimus ir įrodė, kad pieno rūgšties bakterijos, esančios Kefy, turi raminamąjį poveikį.
Kefyras kaloriero jogurtas? Ne. 100 g jogurto - 68 kcal ir 100 g kefir - 59 kcal.
Apibrėžtas kefyras daugiau naudingų riebalų? Ne. Jo cheminėje sudėtyje jie yra beveik tokie patys. Pieno rūgšties bakterijos ir vitamino B degreade kefyras išlieka tiek, kiek riebalai. Vienintelis dalykas deginant kefyras sumažinamas vitamino A kiekiu, nes jis yra tirpus.
Kefyras ir prostokvash - tai tas pats? Ne. Kefyras yra paruoštas naudojant specialų paleidimą. Ir prostokvasha yra tik biser pienas.
Kefyras sugeria organizme greičiau nei pienas? Taip. Kefyras yra absorbuojamas 90% per vieną valandą. Ir pienas tuo pačiu metu yra tik 30%.