Ir kaip suprasti, kas yra geresnė? Norėdami tai padaryti, būtų malonu matyti gamybos su savo akimis procesą, įsitikinkite, kad viskas yra kontroliuojama, kad žaliava yra tik aukščiausios kokybės.
Neseniai buvo kviečiami žiūrėti žurnalistų ir "Bloggers" grupę, kad būtų pagamintos sultys ir kūdikis. Jie nuėjo į Lipecko regioną ir aplankė sodus, kur obuoliai auginami gaminti Frutonian kūdikio maistą, taip pat pažangą.
Sultys turi natūralių cukrų, organinių rūgščių, teigiamai paveikia virškinimo procesus. Pirmasis rekomenduojamas numatyti obuolių sultis - laikoma hipoalergine.
Bet kokie obuoliai daro šią sultis? Kaip žurnalistai ir dienoraščiai sužinojo, obuoliai sultims ir tyes "Frutonian" auginami soduose Lipecko regione. Šis sodas turi daug metų istoriją. Obuoliai čia yra didžiulis veislių skaičius, tačiau ekspertai pasirinko tik tuos, kurie tinka kūdikių maistui. Visos žaliavos yra kruopščiai automatizuotos kontrolės - obuoliai yra rūšiuojami, kokie vaisiai atrenkami be defektų ir žalos.
Tačiau, žinoma, gera žaliava yra tik pusė. Kas atsitinka su obuoliais? Jie eina į augalą, kur įvesties kontrolė savo laboratorijoje pirmiausia perduoda užsienio chemines medžiagas. Akredituotame bandymų centre bendrovė yra vertinama pažodžiui Viskas: skonis, kvapas, fizikiniai ir cheminiai ir mikrobiologiniai obuolių rodikliai. Šiuo atveju visas procesas yra automatizuotas, žmogaus ranka netaikoma nieko. Jei kyla abejonių, kaip produktai, visa partija yra sunaikinama.
Tik praėjus kokybiškam tyrimui, obuoliai siunčiami į augalą. "Atkreipiame dėmesį į visą sulčių gamybos procesą: nuo parengtos produkto partijos išleidimo plėtojimo", - sako Inovacijų direktorius Dmitrijus Makarkinas, UAB direktorius. - "Mes aktyviai bendradarbiaujame su mokslo centru vaikams ir maisto avinams, pritraukti savo ekspertus dėl nepriklausomo tikrinimo ir vertinimo mūsų produktų, atlikti reguliariai bendrų tyrimų."
Toliau pasirinktos obuoliai perduoda penkis valymo laipsnius. Vaisiai sugadinami kelis kartus, surūšiuoti. Tada vaisiai patenka į aparatą, kad būtų galima paspaudus sultis su plaušiena, kuri leidžia išsaugoti visas vaisių maistines medžiagas, įskaitant maisto pluoštus. Šlifavimo procese yra atskirti. Spręsta sultys yra šildomas trumpą laiką (tai neatsispindi vitaminų skaičiumi, bet leidžia apsaugoti greitą kūdikio kūną). Kitas etapas yra paaiškinimas - sultys tampa skaidrios ir be priemaišų. Ir tada eina į konvejerį ant pakuotės. Visas technologinis ciklas yra visiškai automatizuotas ir įrengtas su šiuolaikine aukštųjų technologijų įranga. Svarbu pažymėti, kad cukrus, skonio stiprintuvai ir kitos ne sveikos medžiagos nėra pridėtos į tyrės ir sultys.
Lipecko pažangos gamykloje taip pat yra tiesioginio verpimo su keliais komponentais gamyba: obuolių kriaušės. Visos sudedamosios dalys automatiškai pridedamos naudojant specialų skaitiklį pagal receptą.
Kiekviena sulčių partija yra papildoma kontrolė laboratorijoje - augalo širdis. Ir po sulčių žydi pakuotėje ir fusing dėžutėse.
Tėvai gali būti visiškai ramūs - sultys ir "Frutonian" atneš savo vaikus naudos.
Arina Petrov.
Foto: Pažanga UAB