Salotos su greipfrutais ir sūriu
4 porcijoms: 2 Greipfrutai, 200 g pomidorų, 200 g sūrio, 50 g alyvuogių, 3 šaukštai. Alyvuogių aliejus, juodieji pipirai.
Laikas ruošiantis: 20 minučių.
Slim supjaustykite greipfrutą ir išvalykite jį nuo filmų. Padėkite ant plataus indo. Iš viršaus, padėkite plonais pjaustytų pomidorų sluoksnį, tada sūrio kubeliai, tada vėl greipfruits. Iškirpkite kompoziciją su puse be sėklų alyvuogių. Dvi salotos su alyvuogių aliejumi ir juodaisiais pipirais. Originalus užkandis yra pasirengęs!
Kepta veršiena su greipfruitais
Kepta veršiena su greipfruitais. .
4 porcijoms: 800 g veršienos, 2 greipfrutų, 1 oranžinė, 1 šaukštai. Papriks, 6 sandarinimo lapai, 1 česnako skiltelė, 30 g sviesto, ½ puodelio balto sauso vyno, 3 šaukštai. Alyvuogių aliejus, druska.
Laikas ruošiantis: 1 val. 20 minučių.
Gerame veršienos gabalėlyje nesupjaukite ir nepadarykite smulkiai supjaustytų oranžinių ir greipfrutų plutos. Druska ir kepti Kazane ant šildomo alyvuogių aliejaus į auksinę plutą. Supilkite baltą sausą vyną, įpilkite greipfrutų ir oranžinių plutelių, taip pat paprikos ir smulkiai pjaustytų šalavijų ir česnakų mišinį. Jis yra dešimt dešimties minučių ant viryklės, tada perkelti katilą, padengtą dangčiu, orkaitėje, kaitinama iki 220 laipsnių. Keturiasdešimt minučių, kad jį gautumėte, pabarstykite su druska ir druska. Kazanas be dangčio patekti į krosnį kitai minutei penkiolika. Garnistui greipfruitai yra išardomi ant griežinėliais, nuimkite plėveles ir šiek tiek šiltai ant alyvuogių aliejaus. Baigta veršiena plonai supjaustyta ir maitinama su šiltais greipfrutų griežinėliais.
Oranžinė
Oranžinė. .
Ingridientai: 2 oranžinė, 180 g kartaus šokolado, 100 g cukraus, 1 valgomasis šaukštas. Medaliai, 2 stiklinės vandens, 1 šaukštai. Sviestas.
Laikas ruošiantis: 50 minučių plius 30 minučių aušinimui.
Oranžinės plutos supjaustyti į plonas juosteles ir penkias minutes virti kraštovaizdžiu. Nuplaukite Colander, tada grįžkite į skeletą dar kartą, įpilkite medaus, cukraus, supilkite vandenį ir užvirkite. Virkite maždaug pusvalandį. Išleiskite vandenį ir išdžiovinkite pluteles ant folijos. Ištirpinkite keptuvėje sviesto sviesto ir kartaus šokolado. Gautoje masėje nubrėžkite virtą zest ir vėl išdžiovinkite ant folijos. Atvėsinkite desertą šaldytuve. Ir oranžinė yra pasirengusi!
"Baryshnya ir kulinarinis", TVC, sekmadienis, 10:15