Cukinijų sriuba
Ingridientai: 2-3 cukinijos, 150 ml pieno, kiaušinio, 300 ml daržovių arba mėsos sultinio, 1 šaukštas. Miltai, druska, 70 g sviesto, žalumynų.
Virimo metodas: Užfiksuokite valyti, supjaustyti į kubelius. Į puodą su stora ryte, šilumos sviesto, įdėkite cukinijų. Kepkite į auksinę spalvą. Ant sausos keptuvės, kepkite miltus į riešutų kvapą, palaipsniui supilkite daržovių sultinį. Nuolat trukdo be gabalėlių. Kai sultinys virsta, pridėkite pieną. Supilkite sriubos pagrindą į cukiną ir užvirinkite trumpą minutę. Išjunkite ugnį ir duokite sriubą atvėsti iki 80 laipsnių. Atskirkite trynį iš baltymų. Įveskite trynio sriubą. Sumaišykite. Įdėkite sriubą ant mažos ugnies ir rytoj po dangčiu, kol sutirštės.
Morkų dip
Ingridientai: 3 jauni morkos, 2 česnakų gvazdikėliai, nedidelis kalso paketas, 1 lemputė, ½ citrinos, 1 šaukštelis. Koriandras, ½ val. L. Ciberžolė, ½ val. muskato riešutai, 2 val. Augalinis aliejus, druska, 1 valgomasis šaukštas. vanduo.
Virimo metodas: Daržovės ir žalumynai sutraiškyti. Pane Hewal 1 šaukštai. Naftos ir kepimo svogūnai su česnaku į skaidrumą, tada supilkite kapotų cilantro. Fry iki auksinių svogūnų. Įdėkite morkas. Pridėkite vandens ir troškinkite, kol morkas tampa minkštas. Pikio prieskoniai. Sumaišykite. Saunus. Punch maišytuvas. Įpilkite sulčių ½ citrinos, likusi augalinio aliejaus ir vandens. Druska iki skonio. Patiekite kritimo su krekeriais ar duonos lazdomis.
Jaunos bulvės lėtai viryklėje
Nuotrauka: pixabay.com/ru.
Jaunos bulvės lėtai viryklėje
Ingridientai: 1 kg jaunų bulvių, 70 g sviesto, vandens, druskos.
Virimo metodas: Bulvės švarus, nuplaukite ir sulankstytas į daugiakojišką dubenį su vienu sluoksniu. Supilkite vandens. Pasirinkite programą, kurioje yra vandens virimo, ir įdėti 20 minučių. Kai vanduo yra popping, įdėkite sviesto gabalėlį ir pasirinkite programą "Kepimas" arba "kepti". Tačiau būtina įtraukti programą, kai aliejus lydosi ir esate gana mišrios bulvės. Po 7 minučių bulvės gali būti sumaišytos.
Žalieji žirniai su grybais
Ingridientai: 200 g mažų čempionų, 200 g jaunų žirnių, 70 g sviesto, 1 česnako skiltelė, ½ citrinų, ½ sijos petražolių, druskos, pipirų.
Virimo metodas: Champignons Nuimkite kojas, ant skrybėlės, kad būtų nukirpti. "Multicoioker" dugnas sutepkite aliejumi, padėkite grybus. Druska, pipirai, suvokkite zest ir pabarstykite sulčių ½ citrinos. Įdėkite į "Steamer" režimą 10 minučių. Supilkite maišytuvo petražoles, česnakus ir 50 g sviesto. Padažas druska ir pipirai. Įdėkite Polka taškus į grybus, sutepkite padažą iš petražolių. Sumaišykite. Ir pasiruošti dar 10 minučių "Steamer" režime.