Panakotta yra vienas iš populiariausių desertų visame pasaulyje, iš pradžių iš Italijos miesto Pjemonto. Šio delikateso virimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 40 minučių, o dėl mažo angliavandenių turinio, jis netrukdys sunkiųjų krovinių ant jūsų juosmens.
Ingridientai:
20% - 400 ml
Pieno visuma - 200 ml
Cukrus - 50 gr
Gelatina - 10 gr
Mėtų - sija
LEMON - 1 kompiuteris.
Braškių - apdailai
Mašinos želatina šaltu vandeniu, pagal pakuotės instrukcijas. Pienas ir grietinėlė supilkite į puodą ir užvirkite, bet neviršykite. Pridėjome cukraus, supjaustytų mėtų (supjaustykite mėtų didelį filialais, kad ji suteikia visas sultis ir aromatą) ir dėkingą vienos citrinos žievelę. Laikykite mažą ugnį 5 minutes. Cukrus turi visiškai ištirpti. Svarbu, kad skystis neviršytų!
Pašalinkite nuo ugnies ir duokite jai po 20 minučių dangčiu. Tada tvarkingai pateksite į grietinėlę, po to, jei reikia, iš anksto paspausdami perteklinį vandenį.
Mes nuvalome masę per smulkią sietą.
Išpilkite ant porcijos akinių ar pelėsių, tada įdėkite bent 2 valandas šaldytuve.
Paruošta Panacottu gali būti patiekiama tiesiai į akinius, nusprendžia mėtų uogų ir lapų. Ir jūs galite pasukti į porcijos plokšteles, uždengti karštu rankšluosčiu ir po kelių minučių, kad pašalintumėte formą.