Aliuminio folija yra beveik kiekviena virtuvė. Daugelis šeimininkų skubėjo mėsa ir daržoves, naudokite jį gilesnių žirklėms ir kitais buitiniais tikslais. Nors Pasaulio sveikatos organizacija nėra susijusi su aliuminio toksiškų medžiagų kategorija, produktų iš šio metalo naudojimas virimo gali pakenkti jūsų kūnui. Ir mes sakome, kodėl.
Aliuminis netaikomas kancerogenų eilutėje, pavyzdžiui, gyvsidabrio ar švino. Jis netgi vaidina svarbų vaidmenį atkuriant ir kaulų audinius, dalyvauja virškinimo fermentų aktyvuojant. Tačiau Maskvos higienos instituto studijos parodė savo nesaugumą.
Šis metalas kaupiasi smegenų audiniuose, kauluose ir vidaus organuose, trikdo energijos mainus ląstelėse. Taigi, pavyzdžiui, onkologijos krūtinėlės moterys dažnai pastebėjo didelę šio metalo koncentraciją limfmazgiuose netoli krūtinės liaukų, o pacientams, sergantiems Alzheimerio pacientams, tokie klasteriai randami plaukuose.
Saugiam naudojimui, visi aliuminio virtuvės indai yra padengti specialiu purškimu, kuris neleidžia oksiduoti eksploatavimo metu. Bet laikui bėgant ši gynybos nudegimai ar grioveliai, todėl daiktai netinkami naudoti. Kepimo folija ir neturi tokios dangos.
Todėl geriau vengti naudoti folijos kepimo ar saugojimo produktus, teikiant pirmenybę nerūdijančio plieno lėkštalams, tai taip pat nėra verta pirkti maisto aliuminio pakuotėje.