Naujųjų metų šventės patenka į tamsiausią sezoną, kai sumažėja fiziologiškai gebėjimas apdoroti alkoholį ir sunkią ir riebalų maistą. Todėl tobula žiemos dieta turėtų būti lengva. Žinoma, jūs norite kažką ypatingo atostogų metu. Tačiau po atostogų nebuvo nemalonių pasekmių (gastrito, pankreatito, apsinuodijimo), mityba turėtų būti ištaisyta iš anksto.
Sunkus ir riebalų maistas įkelia kasą ir kepenis, ir visa tai rimtai pablogina gerovę. Prieš Naujųjų metų, jums nereikia sėdėti ant kietos dietos ir badauti. Bet tai yra pageidautina atsisakyti riebių ir ūmus maisto produktus, pašalinti greito maisto, kepti, konservuotų maisto, dešrų, pusgaminių, gazuotų gėrimų ir alkoholio.
Prieš dvi savaites prieš atostogas pradėkite gerti nuo pusantros iki dviejų ar trijų litrų gryno vandens. Ryte galite pridėti šiek tiek medaus ir citrinos į vandenį. Abu gali būti padaryta, jei nėra kontraindikacijų. Norint ne apsinešti, daugelis prieš šventę valgyti ar gerti kreminės ar augalinės alyvos, žaliavinio kiaušinio. Tai yra griežtai draudžiama. Naudokite aktyvintą anglies ir kitus sorbentus. Ilgalaikių vaikinų dieta turėtų būti daug mikro- ir makroelementų, vitaminų, ypač su, magnio ir kalio. Privaloma fizinė krūva ir aukštos kokybės atostogos.
Natalija Grishina, k. M. N., Gastroenterologas, mitybos specialistas:
- Šventinės šventės metu nerekomenduojama valgyti alkoholio su grybais, virti kiaušiniai, riebios patestai, kebabai. Ūminis maistas lėtina alkoholio neutralizavimą ir priima pagirią. Atsisakyti patiekalų, įskaitant actą. Bad Snack parinktis - bulvės su mėsa, pasirinkite kažką. Kartu šie produktai yra prastai absorbuojami. Mėgstamiausi visi Olivier, silkė po kailio kailio gali būti ant atostogų stalo, bet labai ribotais kiekiais. Ypač jei salotos yra užpildytos majonezu - šis padažas yra per riebalinis (nėra "šviesos" majonezo) ir, kartu su alkoholiu, streikuoja virškinimo traktą. Pakeiskite majonezą su natūraliu jogurtu arba mažai riebalų grietine (ir tai geriau užpildyti lino, garstyčių, riešutų naftos salotomis), atsisakyti dešros ir kumpio pramoninės gamybos. Labiausiai naudingas delikatesas yra riebalinės žuvys: silkė, lašiša, skumbrė ir pan. "Teisė" šventinėje lentelėje turėtų būti kopūstai: "Sauer", šviežios ar spalvos (jei yra dujų iš baltos spalvos). Naudinga valgyti obuolius, ananasus, cukiniją, agurkus. Labai gerai, jei visą naktį negalėsite sėdėti prie stalo. Po alkoholio (jei nėra problemų su širdimi ir slėgiu) geriausia judėti. Už tai bus tinkami šokiai ir aktyvūs žaidimai gatvėje.