Jums reikės: 1 Mažas vakar bagetė, 100 g Sala su mėsos sluoksniu, 75 g salotų mišinio, 1 kiaušinio, 1 česnako gvazdikėliai, 2 šaukštai. Alyvuogių aliejaus šaukštai, 1 valgomasis šaukštas. Baltojo vyno acto šaukštas, šviežiai žemės juodųjų pipirų žiupsnelis, jūros druskos smulkinimas. Degalų papildymas: 2 šaukštai. Šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 t. Šaukštu vyno acto ant česnako, žiupsnelis šviežiai malti juodųjų pipirų, smulkinimo jūros druskos.
Virimo procesas: Orkaitės pašildymas iki 200 laipsnių. Salo supjaustyti plonais griežinėliais. Baguette taip pat gerai supjaustyti, įdėti į mažą kepimo skardą, šiek tiek pabarstykite alyvuogių aliejumi ir išsiųskite į šildomą orkaitę 5 minutes. Išvalykite ir suvokkite jį paruoštiems Croutons. Šiluma keptuvėje 1 valgomasis šaukštas. Alyvuogių aliejaus šaukštas ir kepimo riebalai iš dviejų pusių iki auksinės spalvos, tada išdėstykite ant popieriaus rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Padėkite degalus: prijunkite 2 šaukštus. Šaukštai alyvuogių aliejaus ir vyno acto, druskos, pipirų ir mišinio. Paruoškite kiaušinių-pashot: sulaužykite kiaušinį į mažą puodelį; Virkite 500 ml vandens, pridėkite baltojo vyno acto, tada supilkite kiaušinį nuo puodelio, sumažinkite ir virkite 1-2 minutes. Uždėkite kiaušinį ant popieriaus rankšluosčio. Skrudinti riebalai supjaustyti į mažus gabalus. Salotos lapai supilkite degalus, sumaišykite ir išdėstykite indą. Lapų lapuose, įdėti gabalus dumblo, croutons, įdėkite kiaušinių-pashote kiaušinį, šiek tiek sulaužydami į drowšių, druskos ir pipirų trynius.