"Cress Salot" yra labai naudingas produktas, jis netgi gali virti muilą. Jis pagerina virškinimą, miego, sužadinimo apetitą, turi antimikrobinį poveikį, mažina kraujospūdį. Dėl askorbo rūgšties turinio yra anicitorinis poveikis. Kaip aštrus skonis ir vaistinis augalas, nuo seniausių laikų yra žinomas nuo seniausių laikų. Šviežios lapai turi malonų tortą, kartaus ir aštrių skonį, panašų į krienus ar ridikus. Jis naudojamas tik šviežioje formoje kaip prieskoniai salotų, mėsos, žuvies, omelets, padažu ir sriubomis. Džiovinti praranda daugybę vertingų savybių.
Pridėtinės ir šaknys, kurių sudėtyje yra lepidino kartaus medžiagos, yra taikomos iš karščiavimų; Sultys iš lapų naudojama anemijai, miltelių iš perkrautų sėklų - vietoj garstyčių vienetų. Džiovintų perkrautų sėklų ir žolelių riebalų arba konservuoto aliejaus žolės buvo naudojamos liaudies medicinoje alergijos, niežai ir žaizdos ir baktericidinio agento. Etiopijoje, kaklo salotos yra auginamos kaip riebalų naftos gamykla. Jo aliejus tinka apšvietimui ir muilui. Šiaurės rytų Afrikoje "Cress Salot" yra naudojama maisto arkliuose, buliuose, kupranugariuose.
Ir Rusijoje, jo liaudies vardas "Podhrennik".
Po tokio skelbimo aš bėgau, kad salotos iš less ... ir Dievo su juo su pavadinimu!
Jums reikės:
1 puodelis jaunų kriauklių salotos (tačiau jei jis nėra skonis, paimkite bet kokią kitą žalią salotą),
⅓ Žaliųjų svogūnų puodeliai,
2 šaukštai grietinės,
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus (rafinuotas), druska, pipirai pagal skonį
Supjaustome įtempimo salotos, bet kokios kitos salotos, žalios svogūnai ir degalų padažas: sumaišytas su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, įpilkite druskos ir pipirų.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.