Diskusija №1
Mes visi žinome, kad butelį turi būti užblokuotas mediniu kamščiu. Tik šiuo atveju vynas yra geras, ir visa kita yra pakaitalas. Tačiau vis daugiau gamintojų pradeda naudoti sraigtinius metalinius dangčius - tai patogiau. Be to, tik medis, nukritęs viduje ar baisus, gali sugadinti gėrimo skonį.
Net prancūzai pradėjo uždaryti eismo kamščius tik brangiais vynais
pixabay.com.
Diskusija №2.
Balta reikia gerti ledą ir raudona - šilta. Negalima sugadinti vyno, jums nereikia užšaldyti nieko, todėl jūs prarasite savo gėrimą ir kvapą. 12-14 laipsnių - normali temperatūra.
"Šilta" raudona yra pilies patalpų temperatūra, o ne virtuvė su "šilta siena". Perkaitimo, gėrimų skonis tampa grubus, alkoholis jaučiamas. Todėl prieš patiekdami ant stalo laikykite jį kelias minutes į šaldytuvą. Rekomenduojama temperatūra: 16-18 laipsnių. Kad nebūtų klysta, nusipirkite vyno termometrą, tai kainuoja kelis šimtus rublių.
Sekite temperatūrą
pixabay.com.
NUSTATYMAS 3.
Raudona - mėsa, balta - žvejoti. Tai dar viena klaidinga nuomonė: šeriant vyną į indą, nėra svarbus produktas, bet jo spalva. Pavyzdžiui, baltasis vynas tinkamai taikomas po vištienos krūtinėlės, o rožinė kepsnys yra rožinė.
Gėrimo spalva priklauso nuo patiekalo spalvos
pixabay.com.
Painiavos numeris 4.
Senas vynas yra geresnis nei jaunas. Kas ginčytų, bet buteliuko kaina nuo pilies rūsio Burgundijoje nėra už kišenę. Todėl, jei pasirinksite nebrangų gėrimą, tada gerti jauną vyną, nes tada jis tiesiog praranda savo skonį.
Jei neturite vyno rūsio, gerti jauną vyną
pixabay.com.
NUSTATYMAS 5.
Desertai ir vaisiai malonu gerti vyną - ši mintis tvirtai atsisėdo galvos galvai. Tačiau nepamirškite, kad šokoladas visiškai pakeis gėrimo skonį, jis atrodys rūgštus ir aštrus. Patys saldainiai bus labai saldus priešingai. Su vaisių panašia istorija.
Vynas ir sūris - puikus derinys
pixabay.com.