Mūsų šalyje septyniasdešimt procentų viščiukų yra Salmonellez vežėjai. Valgydami nepakankamai termiškai apdorotus kiaušinius, žmonės rizikuoja užkrėsti šią žarnyno liga. Todėl kaimiški kiaušiniai jokiu būdu negali valgyti neapdorotų, taip pat nerekomenduojama virti iš jų į stiklą arba virti savo mokyklų schozek. Galite apsisaugoti nuo Salmonella, tiesiog suvirinant kiaušinius. Anksčiau jie turi būti kruopščiai nuplaunami. Ūkininko pienas yra pavojingas, nes jis dažnai yra Brubells - Maltos karščiavimas ar bruceliozės patogenai. Ši liga lydi aukštą temperatūrą, skausmą raumenyse ir sąnariuose ir gali sukelti lėtines sąnarių ir širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimus. Atminkite, kad virimo metu miršta brucella. Pavasario vanduo taip pat yra nesaugu, ypač žmonių gyvenvietės vietose, kur yra cesspools. Įvairūs patogeniniai bakterijos ir virusai, ypač hepatitas A. Virusas gali patekti į vandenį, ypač hepatito A. Virusas gali sukelti rimtų pasekmių. Todėl pavasario vanduo iš šaltinių, esančių netoli miestelių, reikia virti.