Iš Islandijos į Romą: populiariausi Kalėdų patiekalai Europa

Anonim

Gingerbread ir Gingerbread Slapukai, bandelės ir pyragai nenuostabu, kad pagal statistiką, žiemos šventės šventės, europiečiai sugeba gauti nuo vieno iki keturių kilogramų perviršio.

Ant vikingų sandorų

Smalsu Kalėdų patiekalas iš Skandinavijos - apvalios spurgos Ebeskever. Jie gali būti Bolden, pakartojant karą, nes legenda sako, kad pirmą kartą "Fileesker" buvo virti vikingų atsiskyrimo, laimėjo kruviname mūšyje. Taigi svarbus įvykis kariai nusprendė pažymėti vakarienę su blynais, ir kadangi jie nebuvo užfiksuoti keptuvėje su kampanija, skydai ir šalmai buvo naudojami kaip virtuvės inventorizacija - tai paaiškina neįprastą spurgų formą. Tai ne mažiau įdomu, kad nors EBBEVER pavadinimas yra įtrauktas į "obuolių griežinėliais", šiuolaikiniame danų Kalėdų kepimo recepte nėra obuolių. Donuts tešlos yra pagamintos iš kviečių miltų, kiaušinių, cukraus, aliejaus ir grietinėlės, ir yra Kalėdų delikatesas remiasi aviečių, curald arba braškių uogiene.

Smalsu Kalėdų patiekalas dešinėje nuo Skandinavijos - apvalios spurgos ebest

Smalsu Kalėdų patiekalas dešinėje nuo Skandinavijos - apvalios spurgos ebest

Nuotrauka: unsplash.com.

Drovly Drova.

Išsaugota svarbi informacija apie atostogų yol. Labai ilga metų naktį senovės germanų tautos laikė saulėtos karaliaus atgimimo, kuris su pavasarį atšildė su savo spinduliais įšaldyta žemė, ir tuo pačiu metu jis davė sėklas saugomas tvartuose . Būstai buvo papuoštos ostolito, mistoleto ir gebenės filialais, be to, namas buvo pristatytas į namus, kuris turėjo užsidegti ugnį naktį nuo 21 iki gruodžio 22 d. Vokietijoje, po krikščionybės priėmimo, pagoniškas tradicija buvo transformuota į priimtą šiandien, kad apsirengtų Kalėdų eglutė, bet kaimyninėje Prancūzijoje, Yolskaja yra namuose ir iki šios dienos. Tiesa, saldaus sausainio tešlos ritinio pavidalu. Norint suteikti ritinei daugiau portretų panašumo su žurnalu, saldumynai dosniai padengta šokolado grietinėle ir plakta grietinėle, pabarstyti su cukraus milteliais, simbolizuojančiais sniegą ir papuošti valgomuosius figūras lapų ir grybų pavidalu. Beje, šiuolaikinis desertas Bu ^ CHE DE NOIL arba Kalėdos yra pilnos, pritvirtintos prancūzų tik XX a. Pirmojoje pusėje. Prieš jį buvo vadinamas tik Yolsky.

Iš Italijos su meile

Su Italijos Kalėdų pyragas Panton, treniruotės legenda taip pat siejama su krikščioniškomis tradicijomis, nėra ryšių su krikščioniškomis tradicijomis. Tačiau, skirtingai nuo atšiaurių skandinaviško folkloro savo sklypo centre - ne geri spektakliai, bet amourous susidomėjimas. Manoma, kad Kalėdų gaubto receptas, kurio pavadinimas yra iššifruotas kaip "duona Tony", išrado XIII a. . Deginimas nuo aistros, jis išrado švelnų moterų receptą su Cucatami, kurie pasidalino su Tony - baimė jo nusidėvėjusi. Be to, kaip ji turėtų būti pasakojimuose: aš pakilo į savo mylimąjį, o jos tėvas-bulvaras padarė visą valstybę apie Kulichi pardavimo. Tačiau, jei jūs atitraukiate nuo legendų ir pasukite į istoriją, tada papročiai yra Kalėdų Panetton, greičiausiai yra susijęs su griežtomis duomenų taisyklėmis, priimtas Milane XV a. Pasak jų, vargšai ir žemos kilmės žmonės, net jei nėra pinigų, jie neturėjo teisės pirkti kepimo iš kviečių miltų, kuri buvo laikoma bajorų privilegija. Kalėdos buvo vienintelė diena per metus, kai kas nors gavo teisę paragauti vertingos baltos duonos, nepriklausomai nuo jo kilmės ar socialinio statuso.

Italijos Kalėdų pyragas Panettone

Italijos Kalėdų pyragas Panettone

Nuotrauka: unsplash.com.

Dernas. \ T

Islandijos tradicija kepti Kalėdų laufabrauð lapo duonos išvakarėse taip pat turi pagonių šaknis. Ne veltui ploni, pavyzdžiui, popieriaus servetėlės, granulės iškirpti ornamentus snaigių pavidalu, runes ar aspoles šiaurinėje šviesoje. Beje, paprastas užkandis už porą šimtmečių buvo apsvarstyti Islandijoje maisto dievų, nes kviečiai šaltoje vietinėje aplinkoje nebuvo atsigavęs, ir nebuvo malūnų saloje iki XVIII a. Tuo metu Islandijos miltų pristatymas buvo susijęs su danais. Monopolistų teisėse jie beprasmiškai pažvelgė į kainas ir dažnai galėjo parduoti produktą gana sugadintą pelėsią. Kaip salos gyventojų, gyvenimas priversti išmokti paruošti neįtikėtinai plonas granules, kad visiems šeimos nariams šventinių šventės šventės pakankamai. Beje, Islandijos Kalėdose ir iki šios dienos jie vadina žodį "yol".

Kaip atsirado kitų Kalėdų saldainių?

Tourron - Kalėdų saldumas nuo medaus, kiaušinių voverės, cukraus ir migdolų, populiariausi Ispanijoje, Italijoje, Čekijoje ir Prancūzijoje. Pirmasis lourono receptas randamas XVI a. Ispanijos kulinarijos kataloge, tačiau jo prototipas NUU Europoje buvo atliktas senovės Romos laikais.

Sakoma, kad "Armėnian Monk Grigory Nikopolsky Nikopolsky" - Kalėdų meduolių ir slapukų receptas. Jis mokė meną kepti savo prancūzų kalbą, o tada tradiciją priėmė Lenkijos, Vokietijos ir Švedijos gyventojai.

Pagrindinis Kalėdų patiekalas yra deginimo liepsnos pudingas. Jis rengia kelias savaites iki atostogų, prieš patiekdami stalą, brendžio ekranus ir yra ant ugnies, kuris simbolizuoja Kristaus aistrą. Indai buvo išrastas XIX amžiuje, kai vaisiai ir prieskoniai iš kolonijų pradėjo atvykti į Jungtinę Karalystę.

Be Pantonono, kitas populiarus Kalėdų delikatesas Italijoje - Padoro cupcake, kurio pavadinimas yra išverstas kaip "auksinė duona". Jo modernus receptas atėjo 1894 m. "Verona Domenico Malelegatti" gimtoji. Jis buvo įkvėptas desertų įrašų, kuriuos Venecijos aristokratai buvo sužeisti XIII a.

Vokietijos Kalėdų cupcake lova

Vokietijos Kalėdų cupcake lova

Nuotrauka: unsplash.com.

Vokietijos Kalėdų cupcake viduramžiais buvo siaubingai skoningas. Jis buvo paruoštas vandeniu su rapsų aliejumi, o leidimas pridėti sviesto aliejaus į tešlą į vokiečius reikėjo iš popiežiaus nekalto VII. Dabar susmulkinta, riešutai ir razinos ir pabarstykite cukraus miltelių viršuje.

Skaityti daugiau