"Kodėl būtina? "Jūs klausiate:" Galų gale, žiemą parduotuvėje galite įsigyti jokių žalumynų, morkų, svogūnų, pomidorų ir pipirų. " Bet viskas nėra tokia paprasta: žiemos skonio žalumynai ir vandeniniai pomidorai nesuteiks jums tokio prisotinto skonio, kuris bus užpildytas bet kokiu žiemos indu su šiuo deguriniu.
Pabandykite vieną kartą ir jūs pakelsite kiekvieną rudenį.
Jums reikės (šis kiekis yra pakankamai tik už metus):
1 kg pomidorų,
1 kg bunk
1 kg morkų,
500 g išgrynintų Bulgarijos pipirų (pageidautina raudona),
300 g. Petražolės,
300 g. Ukrop,
1 kg didelio šlifavimo druskos.
Pomidorai, svogūnai, pipirai, petražolės, krapai smulkiai pjaustyti, grook grook ant didelio trinko, įpilkite druskos. Leisti stovėti taip, kad druska būtų ištirpinama ir sulankstoma ir suskaidoma bankams.
Tinka Borscht, bet kokių sriubų, troškintos mėsos ir paukščių. Nebėra būtina druskos patiekalui. Laikyti pageidautina šaldytuve arba sausoje, tamsiai kietoje vietoje.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.