Spalio pradžioje buvo švenčiama vegetarizmo diena, kuri yra švenčiama nuo 1977 m. Ir atveria "vegetariško sąmoningumo" mėnesį, kuriame yra kelios šventės už šio judėjimo laikymąsi. Beje, vegetarizmas pasirodė kaip elektros energijos sistema, bet kaip religinis judėjimas. Senovės Indijos rankraščiai (Vedas) buvo pasakyta, kad gyvūnų žudymas ir jų mėsos naudojimas lemia "karmos taršą".
Ruduo kvapnios daržovės
Virtuvė: Rytų Europos
Kategorija: karšta
Virimo laikas: 30 minučių
Indai išvalytas: 4 žmonės (a)
Jums reikės: bulvės 5 SKPOMIDORS 5 STSSKOV 4 STSKOBACHKI 4 salierai Standarte 3 stadgean sūris 300 GLEZING 300 GLIMONONO JUICE 100 mln. L.Asafetida 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 mažas podkorn švieži imbiero mažo gabalas plaktukas pipirai 1/3 AG L.Paprika 2 val. L. molothy coriandras 2 val. L. Sahar 2.5 str. L. Semin Kumin 1 val. L. Sol 3 val.
Virimo metodas:
vienasBulvės švarus ir supjaustytas į didelius kubelius, kapotų pomidorų su kvartalais, supjaustykite morkas su apskritimais, su cukinija arba cukinija nuimkite odą ir supjaustytas į kubelius.
2.
Imbieras trina ant tarka. Bulvių kubeliai sutepkite kepiniais aliejumi ir išsiųskite į orkaitę iki paruošimo.
3.
Adygei sūris supjaustytas į kubelius ir kepkite ant aliejaus į auksinę plutą. Puode su stora dugnu 3 šaukštai. l. Maitinamas aliejus. Fry į kumin. Įpilkite imbiero ir griežinėliais aštriais pipirais, juodaisiais pipirais, asafetite. Sumaišykite. Po 1-2 minučių supilkite serumą. Virkite. Išspausti citrinų sultis. Pridėti morkos, supilkite paprikos ir koriandro. Prieš virdami ir virkite ant mažos karščio 15-17 minučių.
Keturi
Baigiamame sultinyje (Masalu) įdėkite cukinijų kubelius, seilę. Virina į minkštas daržoves. Pridėti bulves, pomidorų. Druska. Uždenkite dangčiu ir virkite iki pasirengimo.
Indijos pilafas
Cuisine: Indian.
Kategorija: karšta
Virimo laikas: 1 val
Patiekalas apskaičiuojamas: 6 žmonės (a)
Jums reikės: ryžiai, skirti Plov 1 Stackamine 2-3 sulankstyta alyva pagal treniitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.KUNJUT 2 šaukštai. L.Gazadika 4 vario žirniai 5-6 vnt. Suite 2 stacanasol į skonį
Virimo metodas:
vienas
Ryžiai supilkite karštą vandenį. Per 15 minučių nuplaukite šiltu vandeniu iki vandens skaidrumo. Razinas mirkykite šiltu vandeniu ir nuplaukite.
2.
Į puodą su stora apačioje, šildykite keletą šaukštai lydyto aliejaus. Įdėkite kokoso traškučius, sezamą, susmulkintą cinamono lazdelę ir gvazdiką. Maišykite ir kepkite keletą minučių pirmiausia vidutinės ugnies, tada keletą kelių minučių.
3.
Pridėkite fig. Sumaišykite ir kepkite ant mažos ugnies 7 minučių, periodiškai maišant. Morkos supjaustyti į analizavimą. Razinos ir morkos į ryžius.
Keturi
Švelniai supilkite pilaf verdančią vandenį. Kaip vanduo virsta, padengia dangčiu ir iki minimalios ugnies. Šiltame vandenyje danga padėkite rankšluostį. Negalima atidaryti Pilaf 30-35 minučių. Išjunkite ugnį ir neatidarykite pilaf dar 10-15 minučių.