Jums reikės: 1 Kochan Young Copbage, 500-700 g jautienos, 1 puodelis grikių, 3-4 šviežios čempionono, 1 raudona lemputė, 500 ml vištienos sultinio, 1 šaukštai. Šaukštas alyvuogių aliejaus, ¼ h. Šaukštai šviežių juodųjų pipirų, ½ h. Šaukštai jūros druskos.
Virimo procesas: Grikiai virti pagal pakuotės instrukcijas beveik iki pasirengimo. Dideliame puode, virkite vandenį, nuleiskite kopūstų trenerį ir virkite kelias minutes, tada išjunkite ugnį ir palikite kopūstus dar kelias minutes verdančiame vandenyje. Svogūnai švarus ir smulkiai supjaustykite. Šilumos keptuvėje alyvuogių aliejuje ir padėkite svogūnus. Šampūnai supjaustyti į plokšteles, pridėti prie keptuvės su lanku, sumaišykite, šiek tiek druskos, pipirų ir kepti. Būkite virti grikiai keptuvėje su grybais ir svogūnais, druska, pipirais, sumaišykite, nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Heef grilin į mėsos malūnėlis. Pridėkite maltos mėsos į grikių su grybais ir svogūnais, druska, pipirais ir mišiniu. 7-8 kopūstų lapai, džiovinti popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite šiurkščiavilnių auginius, šiek tiek užpildykite kiekvieno lapo kraštą ir sukite konvertoną. Norėdami įdėti kopūstus į keptuvę kuo arčiau vienas kito, supilkite šildomą vištienos sultinį, padengkite dangtelį ir 20 minučių virkite ant mažos šilumos.