Tešla:
250 g margarino,
300 g grietinė
1 šaukštai cukraus,
3,5 puodeliai miltų (galbūt daugiau, tešla neturėtų laikytis rankų),
⅓ arbatiniai šaukšteliai druskos,
½ h. Soda Spoons (galite įdėti kepyklų miltelius, tačiau iš esmės soda yra pakankamai).
Užpildymas: Cherry 800.
Įvairūs autoriai rekomenduoja vyšnių uogienę ir šviežią vyšnių. Mano nuomone, uogienė yra per saldus, o švieži vyšnių duos per daug sulčių. Aš paėmiau šaldytą vyšnių be sėklų, sumanyta ir sulaikė sultis.
Norėdami sumaišyti tešlą, atvėsti, padalinti į 16 dalių.
Užsukite vamzdžiams, kad vyšnios, pabarstykite cinamonu, apvyniokite į vamzdelį. Kepkite 30 minučių už 200 laipsnių iki auksinės spalvos. Kepkite 15 vamzdžių, paskutinis tešlos gabalas sukite į ploną aikštę. Jis kepė 10 minučių.
Kremas: kremas (ne mažiau kaip 35% riebalų) sumušė su cukraus miltelių. Recepte 1 puodelio miltelių, man atrodė, kad tai buvo daug, tešla yra be to saldus, aš sumažinau iki ⅓ taurės.
Dabar mes renkame tortą: kvadratas su grietinėle ir įdėkite penkis vamzdelius ant jo, vėl sluoksniuotas grietinėlės, 4 geriausių vamzdžių, grietinėlės, 3 vamzdžių, tada tokiu užsakymu 2 ir 1.
Iš viršaus vėl kremo ir pabarstykite šokolado trupiniais, vyšniomis ir pan.
Kiti mūsų virėjai receptai pažvelgti Facebook puslapyje.