ໂພສປະກອບມີ 48 ວັນ, ໃນນັ້ນມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງຈາກຜະລິດຕະພັນສັດ (ຊີ້ນ, ປາ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມດອງ). ມັນຍັງມີມື້ທີ່ຈາກອາຫານຖືກປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນ - ນີ້ແມ່ນມື້ທໍາອິດແລະສຸດທ້າຍຂອງການໂພດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມີມື້ທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານດິບພຽງແຕ່ (ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ (ຫຼືແຫ້ງ), ຍັງມີມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການກະກຽມໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນແລະມື້ ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບມັນ.
ທຸກມື້ສະຫຼັບກັນລະຫວ່າງຕົວເອງຜ່ານຫນຶ່ງ (ຍົກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ນ້ໍາມັນ). ໃນວັນອາທິດ, ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະອາຫານໃນລະບົບອາຫານດິບ, ໃນທ້າຍອາທິດ - ອາຫານຢູ່ເທິງນ້ໍາມັນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດວ່າມີ 3 ມື້, ໃນອາຫານກັບປາແລະຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ 20, 24, 25 ເມສາ. ປະຕິທິນບາງຄົນຊ່ວຍໃຫ້ແວ່ນຕາປີກໃນທຸກໆທ້າຍອາທິດ, ແຕ່ລະຄົນຕັດສິນໃຈຢູ່ທີ່ນີ້. ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນຂອງເມນູປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາແມ່ນຫຍັງແລະສິ່ງທີ່ຄວນທົດແທນພວກມັນ?
ໄຂ່ . ໃນສູດໃນ× 1, ໄຂ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໂດຍ 1/4 ຂອງເມັດ flax (art ass ນນ້ໍາໃນ 3 tbsp), ແປ້ງຖົ່ວ (3 art. flour ປະສົມກັບ 3 tbsp. l. ນ້ໍາ).
ທົດແທນໃນສູດອາຫານໃນແກ່ນຫມາກໂປມບໍລິສຸດ, flax ເມັດ flax ຫຼືແປ້ງຖົ່ວ
ພາບ: Unsplash.com.
ເຂົ້າຫນົມແລະ confectionery . ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ margarine, ບໍ່ລວມຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂ່, ມີຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງສາມາດກຽມພ້ອມກັບໄຂ່ແທນ. ບໍ່ວ່າຈະພະຍາຍາມປ່ຽນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເດັກນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງຢູ່ໃນ tetrapaks - ພວກເຂົາສະດວກສະບາຍໃນການເອົາພວກມັນໄປນໍາ. ເຮັດລຽບ, ຕັດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ມີວິຕາມິນຫຼາຍຢູ່ໃນນັ້ນ.
ປາ . ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງສາມມື້ໃນທ້າຍເດືອນເມສາ, ປາແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງທົດແທນມັນບໍ່ໃຫ້ໄດ້ຮັບການຂາດຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແລະອາຊິດ linoleic alpha. ຕື່ມເມັດ, ແກ່ນ, ນ້ໍາມັນພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ກຸງ Brussels, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກສະຫລັດ.
ຊີ້ນ . ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຊີ້ນຖົ່ວ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຊອດ, ສະນັ້ນໃນລົດຊາດທ່ານບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຊີ້ນສັດທໍາມະດາ. ນອກຈາກນີ້, ທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຖົ່ວ, ເຂົ້າຫນົມ, ແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນໃນແຕ່ລະພື້ນຖານຜັກ.
ໃນ tofu ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ
ພາບ: Unsplash.com.
ນ້ໍາມັນເບີ . ໃນການເຂົ້າຈີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ໍາມັນ vegeg, ສົ້ມບໍລິສຸດ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ມັນເບີຫມາກພ້າວ, bacchanas ແລະບໍລິສຸດຈາກ avocado. ດ້ວຍການຈືນ້ໍາມັນແທນນ້ໍາມັນຄຣີມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກກອກ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຜັກຫລືນ້ໍາມັນອາໂວຊົວ.
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ . ປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບ loaf ຫຼື fluxes. ບາງບ່ອນທົດແທນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງໃບສະຫຼັດນ້ໍາກ້ອນ, ຖ້າ, ຕົວຢ່າງ, ໂປແກຼມ Vegan Burgers ໄດ້ຖືກກະກຽມ.
ຜະລິດຕະພັນນົມ . ຜະລິດຕະພັນນົມທັງຫມົດມີທາງເລືອກໃນການຫານົມຜັກ - ເປັນຈໍານວນນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມທີ່ອ່ອນແລະແຂງແມ່ນເປັນຕົວແທນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ສິ່ງດຽວທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ແມ່ນເນີຍແຂງ.
ເຫລົ້າ . ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າ, ຊື້ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມກັບເຄື່ອງດື່ມ - ຢ່າຈໍາແນກພວກມັນໃຫ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນ.