ຫນຶ່ງ
ເຢຣູຊາເລັມ kodafa ກັບເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ: 125 g ຂອງ Kuskus, ນ້ໍາຕົ້ມ 250 ml, 250 g ຂອງ curd ອ່ອນ, 50 g ຂອງມັນເບີ, 1 ໄຂ່, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, 5 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, 50 g pistachios. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 7 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, ¼ ch.l. ໄຄດິນ, ຫມາກນາວ 1 ນາວ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: Coulcus, ປິດກ່ອນໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ປົນກັບໄຂ່ whipped ແລະຄ່ອຍໆຕັດສິນໃຈນ້ໍາມັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ປະສົມປະສານເນີຍແຂງ cottage mild ແລະນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ. ໃນຮູບແບບສໍາລັບການອົບ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ວາງຊັ້ນທໍາອິດເປັນຊັ້ນຂອງລູກປືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນອີກຊັ້ນຫນຶ່ງຂອງການສູບຢາ. ອົບ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ສໍາລັບຊອດໃນຊອດ, ຕົ້ມນ້ໍາເຜິ້ງກັບໄຄ, ແລ້ວປະສົມກັບ zest ນາວ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະ impregnate ກັບຊອດແລະຮັບໃຊ້, sprinkling pistachios pistachy ລະອຽດ.
2.
Kibbeh
ສ່ວນປະກອບ: ໃນ 4-6 servings: 210 g bulish, 680 g ຂອງຊີ້ນຫມູ, 200 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ replist, 40 g ຂອງແກ່ນ cedar, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນພືດ, 2 tsp. ໄຄດິນ, 1 tsp. dry mint, ¼ chl ຫມາກເຜັດດໍາ, ເກືອ. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 200 g ຂອງນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, 3 ຫົວຜັກທຽມ, 2 ຂວດຂອງ mint ສົດ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 50 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ສໍາລັບການຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດຂົ້ວກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced, ໄຄ, peptamon, pepper ແລະເກືອ. ເຢັນແລະເພີ່ມແກ່ນ cedar. Bariums stuffing ປະສົມກັບໄຄ, mint ແຫ້ງ, ເກືອ, pepper, ຜັກບົ່ວ, ແລະ bulgur ທີ່ຖືກປິດ. ເພື່ອປະກອບເປັນບານຂອງຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃນແຕ່ລະ recess ຂອງ recess ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ stuffing ຂອງ stuffing ມີຊີ້ນງົວທີ່ມີຊີ້ນງົວ. ຢຸດແຄມແລະໃຫ້ຮູບຊົງຂອງຮູບຊົງຂອງບານ. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະຮັບປະທານນ້ໍາມັນນົມສົ້ມທໍາມະຊາດປະສົມກັບຜັກທຽມແລະ mint.
3.
ແກງສີຂຽວຂອງເລບານອນກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບ 4 ຄາບ: 1 ຖ້ວຍຜັກ, 100 g risa, 2 ລໍາຂອງຜັກບົ່ວ - ຂ້າງ, 1 zucchini, 8 pcs. ລໍາຕົ້ນຂອງຜັກຊີທີ່ມີໃບໄມ້, ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວຜັກທຽມ, 1 ນາວ, 1 tbsp. mint ແຫ້ງ, 1 tsp. ນ້ໍາຕານ, ເກືອ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ: ເອົາຜັກຜັກໃສ່ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນລໍາຕົ້ນທີ່ມີລວດລາຍ, ສ່ວນສີຂາວຂອງຜັກບົ່ວແລະ zucchini. ຖອກລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຂອງນາວ 1 ຫນ່ວຍແລະຕື່ມນ້ໍາເປື້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ແກງໃນອະນາຄົດຂອງສ່ວນສີຂຽວຟັກທີ່ລະອຽດຂອງຄົນປ່ວຍ, ສີຂຽວ celery, ພ້ອມທັງຜັກທຽມໄກ່ແລະ mint ໄກ່. ຖອກນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນຫມໍ້. ເອົາໄຟແລະເອົາໄປໃຫ້ແກງ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານໃນຊອດໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ.