ສູດອາຫານ Elena Maximova
ສະຫຼັດ "ຫລວງ monomakh"
ສ່ວນປະກອບ: 1 carrot, 150 g ຂອງ tofu, 1 g ຂອງ raisins, 150 g ຂອງເມັດພືດ lettuce, ໃບ lettuce 200 g, dill, parsley. ສໍາລັບ mayonnaise: ນ້ໍາ 100 ມລ, 1 tbsp. l. ທາດແປ້ງ, 50 ມລຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ນ້ໍາມັນສາລີ 100 ມລ, 1 tsp. ນ້ໍາຕານ, ນາວນາວ, 1 tbsp. l. mustard ຕາຕະລາງ, ເກືອ, pepper.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: carrots ແລະ beets ໃນການແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມແລະເຢັນ. CARROTS ແລະ TOFU ເນີຍແຂງຖູໃສ່ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, beets - ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ກະກຽມ mayonnaise ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ: ເຈືອຈາງທາດແປ້ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາແມ່ນມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ຮົ່ວໄຫລ, ແນະນໍາທາດແປ້ງ, ປັ່ນ, ແລະປຸງແຕ່ງກັບ kisse. ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ເຢັນ. ປົນນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະນ້ໍາມັນສາລີ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ເຄິ່ງນາວ, mustard, ເກືອແລະ pepper. ເປັນເຄື່ອງປັ່ນ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທາດແປ້ງສົ້ມເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫນາ, ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຢູ່ເທິງອາຫານໃສ່ຢູ່ແຄມໃບ lettuce. ໃນກາງວາງອອກດ້ວຍຊັ້ນຂອງແຄລອດ, ເນີຍແຂງ tofu, raisins, beets, lubricating ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ mayonnaise ຫຼື larfer. ປົນກັບ grenade ເມັດພືດແລະຕົກແຕ່ງສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ "Cap monomakh." .
cutlets buckwheat ກັບຜັກ mini baked baked
ສ່ວນປະກອບ: 50 g ຂອງ buckwheat flakes, 50 g ຂອງນ້ໍາ oat, 200 ml ຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 60 ml, ເກືອ, ພິກໄທ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ແປ້ງ. ສໍາລັບອາຫານຂ້າງຄຽງ: 100 g mini zucchini, 100 ກຣາມ mini mini ຂອງ amp-umpl, mini, ນ້ໍາມັນ mini, 20 ml ຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 20 ມລ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວຍາວ 15 ມລ. ນ້ໍາຫມາກນາວ, ພິກໄທດໍາ. ສໍາລັບຊອດ: 400 g ຂອງຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກໃນນ້ໍາຂອງມັນເອງ, ½ beam ຂອງ basil ສີຂຽວ, ເກືອ, ພິກໄທ, ນ້ໍາຕານ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມ buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດ, ຖອກນ້ໍາຮ້ອນແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ. ຈືນ carrots ທີ່ລະອຽດແລະຜັກບົ່ວ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບແປ້ງ, ເກືອ, ພິກໄທ, cutlets ຮູບຮ່າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ.
ຕັດຜັກດ້ວຍຊອດ, ໃສ່ໃນຮູບແບບ, ໃສ່ໃນຮູບສໍາລັບການອົບ, ປົນກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ, peep, peep ກັບລົດຊາດ. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.
ຫມາກເລັ່ນແລະ basil ກັບຟັກເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະນໍ້າຕານ. stew ຫ້ານາທີໃນທິວທັດໄດ້. ຮັບໃຊ້ Sourge ກັບອາຫານຈານ.
ເຄັກ buckwheat ທີ່ມີຜັກ mini baked. .
ສູດ Chef
ສະຫຼັດກັບຜັກອົບ
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາມັນ 300 g, ຫມາກເຂືອ 300 ກຣາມ, ຫມາກພິກໄທ 300 ກຼາມ, ປະລິມານ 300 g), ປະສົມ 300 g, 100 g ຂອງ salsa ສີຂຽວ. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ: 50 g ຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, 40 g ຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ນ້ໍາກ້ອນ 40 ມລ, ນ້ໍາ Lyl 15 ml, 10 g ຂອງຫມາກງາ, 20 g ຂອງຫມາກເຜັດ 20 ກຼາມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເຜັດປີ້ງສໍາລັບຊອດ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະເຫສີ, ຊອຍເມັດ lylme, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປະສົມ. ສໍາລັບການກະກຽມ salsa ສີຂຽວເພື່ອ grind blender dill, parsley, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນ olitive. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອປະຢັດສີ.
Pepper Bulgarian ຕັດເປັນທ່ອນໃຫຍ່. Zucchini, Egglants ແລະແຖວລໍາຕົ້ນ - ວົງ, champignon - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈືນຜັກແລະເຫັດໃສ່ເຕົາຂົ້ວປີ້ງແຫ້ງ, ຕື່ມໃສ່ກັບນ້ໍາຕານ, ປົນແລະໃຫ້ມັນຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບກັບໃບສະຫຼັດແລະຕື່ມນ້ໍາ sauce ອາຊີ.
ສະຫຼັດກັບຜັກອົບ. .
cutlets carrot ກັບ fennel
ສ່ວນປະກອບ: ຜັກກາດໂຮນລັງ 1 ກິໂລ, ນ້ໍາຫມາກນາວ 200 ກຼາມ, ນ້ໍາຫມາກນາວ 10 ກຣາມ, ນ້ໍາຫມາກນາວ 5 ml, 250 ກຣາມ , ເກືອ, pepper, ສະຫຼັດ Cress. ສໍາລັບຊອດ: 50 g ຂອງມັນຕົ້ນ, 70 g ຂອງ carrots, 40 g ຂອງນ້ໍາຜັກ, ຂະຫນາດນ້ໍາຜັກ 40 ມລ, ນ້ໍາ, 200 ml ຂອງນ້ໍາ, ເກືອ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, pepper ສີຂາວ. ສໍາລັບ garnish ຈາກ fennel: fennel: 500 g ຂອງ fennel, 1 ນາວ, dill, ນ້ໍາຫມາກກອກ, ເກືອ, pepper ສີຂາວ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕົ້ມ carrots, ສະອາດ, rub ສຸດ grater ຫຍາບແລະພັບເຂົ້າໄປໃນທິວທັດ. ຕື່ມຫມາກນາວ zest ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະສີສົ້ມ. ຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມປືນ, ຍັງອົບອຸ່ນ, ກະຕຸ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຮູບຊົງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs ແລະຈືນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ.
ສໍາຫຼັບຜັກບົ້ງ, ຜັກ, ຕັດຢ່າງເປັນທາງການ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຖອກນ້ໍາມັນຜັກ, ຖອກນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາ. ປີ້ງເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ເກືອ, pepper, ຕື່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບ garnish, fennel ຕັດບາງໆ, sprinke ຫມາກກອກແລະນ້ໍາຫມາກນາວ, ຕື່ມ dill dill, ປົນແລະ marinate 5 ນາທີ. ເກືອແລະ pepper.
ການຈັດວາງ garnish ຈາກ fennel, ຈາກຂ້າງເທິງ - cake carrot. ຖອກນ້ໍາຜັກໃສ່ໃນວົງມົນ. ຕົກແຕ່ງ cress ຂອງສະຫຼັດ.
cardlets carrot ກັບ fennel. .
"ເວລາຮັບປະທານອາຫານ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ທີ່ 12.15