ສູດຈາກສູດຈາກເດືອນຕຸລາ Ganichkin
ແກງ Celery ສຸດຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາຊີ້ນງົວ 700 ກຣາມ, ດອກໄມ້ປະມານ 700 ກຣາມ, 2 ລໍາ, ດອກໄມ້ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ມັດ, 1 ມັດ, ເກືອ 1 ມັດ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນເພື່ອເອົາອອກແລະຕັດໃຫ້ລະອຽດ. ໃນ broth ໄດ້ເອົາໃບກ້ານໃບຂົ້ວຊໍ່. louk ອ່, ຖູ carrot ໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນ broth ໄດ້. ສິບນາທີກ່ອນຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມສີຂຽວຟັກ, ຊີ້ນງົວຕົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທ.
ແກງ Celery ສຸດຊີ້ນງົວ. .
ນັກຮົບ zucchini ກັບຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ: 600 g ຂອງ zucchini ຫນຸ່ມ, ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ, 30 g ຂອງແປ້ງ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ສົ້ມ, ສົ້ມ, ສົ້ມ, ສົ້ມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ກໍາລັງໂຫລດ zucchini ໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ພ້ອມກັບຜິວຫນັງ). ຕື່ມໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອແລະ pepper. ປະສົມ. ໃສ່ pancakes ສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກແລະ fry ຈາກສອງດ້ານໃຫ້ພ້ອມກັບຄວາມພ້ອມ.
ຜັກຕົ້ມທີ່ລະອຽດຕັດແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນດຽວກັນດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ງາມ pancakes ກັບນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບ.
Fritters ຈາກ zucchini ດ້ວຍຄີມສົ້ມ. .
ສູດ chef
Albondigas Sup
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍານົມໄກ່ 600 ມລ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄກ່ຂະຫນາດ 400 ກຼາມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຢັນ 200 ກຣາມ, ນ້ໍາມັນສົດ 200 ກຣາມ, ຜັກທຽມ 1 ກຣາມ, ຫມາກເຂືອ 1 ຫນ່ວຍ, 300 g ຂອງ Pepper Bulgarian, ຫມາກເລັ່ນ 600 ກຣາມໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫນ່ວຍ, 1 ກຼາມມັດ, 100 ກຼາມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນພືດ 100 ກຣາມ, 150 g ຂອງເນີຍແຂງ adygei, 150 g ຂອງ champigns, ຫມາກເລັ່ນ cherry 250 g.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຈືນຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກກັບ thyme, ຕື່ມຫມາກພິກໄທ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາ, ເຫັດແລະ stew ຈົນກ່ໍາ.
ໄກ່ເພື່ອຫັນຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ຜັກຫົມຈາມໃສ່ຫມໍ້ແຫ້ງ 1 ນາທີ, ຕັດແລະປ່ຽນໄປໃຫ້ຊີ້ນ minced. ຕື່ມ Rubbed Parmemesan ແລະ Adymagei ເນີຍແຂງ, kinse ແລະ parsley. ປະກອບເປັນ meatballs ແລະ fry ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມໃສ່ເຫລົ້າ, ເຫຼົ້າ, ຜັກທຽມ, ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງ muck. ເພື່ອປ່ຽນຜັກທີ່ປີ້ງໃຫ້ກັບຊີ້ນລູກຊີ້ນ, ຖອກນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ແລະເຕົາຈົນເຕັມໄປ.
Albondigas Supver. .
"ເວລາຮັບປະທານອາຫານ", ຊ່ອງທາງທໍາອິດໃນວັນອາທິດ, ທີ່ 12.15