ສູດອາຫານການພັກອາໄສ
okroshka ໃນ mesnikovskaya prosstokvash
ສ່ວນປະກອບ: 5 ໄຂ່, ຫມາກແຕງ 5 ຫນ່ວຍ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ໍາຫນັກ 600 ml, ສາຍນ້ໍາມັງກອນຍາວ 700 ml, ເຄື່ອງຮັບປະທານອາຫານ, ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ຫ້ອງຮັບອາຫານ mustard.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມເປັນເອກະພາບ. ການລອຍໄຂ່ຕົ້ມ. ເຢັນ. ໄຂ່, ຫມາກແຕງ, ຫມາກໄມ້, ມັນຝະລັ່ງ, radishes, sausage ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ງາມ overflow, ເພີ່ມນ້ໍາແຮ່ທາດ, ປະສົມ. horseradish ແລະ mustard ຕື່ມໃນເວລາທີ່ສົ່ງໃຫ້ເປັນແຜ່ນສ່ວນລຸ່ມ.
Okroshka ໃນ mesnikovskaya prosstokvash. .
ລູກແກະກັບ cilantro ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ: ລູກແກະ 1 ກິໂລ, 3 ຫລອດໄຟ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ກິໂລ, ຫມາກເລັ່ນ 2 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາມັນ kinse, ນ້ໍາມັນ 30 ມລ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ລູກແກະຕັດເປັນທ່ອນໃຫຍ່ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນສາລີ. ຕື່ມການຕັດຜັກບົ່ວແຫວນ, ການດັບສູນເກືອບຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ເອົາຫມາກເລັ່ນຊອຍໃຫ້ສຸກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະມັດອີກ 5-7 ນາທີ. ບັນທຶກ, ພິກໄທ, ປົນກັບ cilantro cilantro, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະໃຫ້ເວລາ 5 ນາທີ.
ລູກແກະກັບ cilantro ແລະຫມາກເລັ່ນ. .
ສູດ Chef
Jadzhik
ສ່ວນປະກອບ: maceni 500 g, ແຕງ 2 ຫນ່ວຍ, ງ່າຫມາກແຕງ 2 ຫນ່ວຍ, ສາຂາຂອງ mint, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 2 ກິ່ງງ່າຂອງ dill, 3 tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, 1 tsp. ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ, mint ແຫ້ງ 10 g.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຫມາກແຕງໃຫ້ສະອາດຈາກຜິວຫນັງ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບີບນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະເລິກຂອງ marty ຫຼື prostekvash. ຕື່ມຫມາກແຕງທີ່ຜ່ານໄປຜ່ານກົດຜັກທຽມ, ສີຂຽວຟັກ, ດອກຕາເວັນແລະນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ເກືອແລະພິກໄທ. ໃນເວລາທີ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ຈະ sprinkle ກັບ mint ແຫ້ງ.
jadzhik. .
ເນີຍແຂງ - zucchika casserole
ສ່ວນປະກອບ: 4 bulchini ຫນຸ່ມ, 2 ດອກ, 2 ເມັດ, 50 g ຂອງເນີຍ, 1 g ຂອງຮາກ celery, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 2 tbsp. flour, 5 ໄຂ່, 1 tbsp. ຄີມສົ້ມ, 150 g ຂອງເນີຍແຂງແບ້, sunnels hops-sunnels, paprika ຫວານ, ຂີ້ເຫຍື່ອ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ເກືອ, pepper, ນ້ໍາຫມາກກອກ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ semir ແລະຈືນໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງ olive ແລະມັນເບີ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ສະອາດຈາກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນ, ຕື່ມໃສ່ bow ແລະຈືນໃສ່ລະບົບຂອງແຫຼວ. ເຢັນ. Zucchini ຕັດເປັນວົງມົນ, celery rubbing ຮາກໃສ່ grater ຫຍາບ. ເຊື່ອມຕໍ່ zucchini, celery, bow roasted ກັບຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການລະດູການ, ຜັກທຽມຟັກ, ຟັກລະອຽດ, ແປ້ງ, ແປ້ງ. ໄຂ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງມະຫາຊົນ homogeneous, ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ຖອກໄຂ່ປະສົມໃຫ້ຜັກ, ເກືອ, ພິກໄທ. ທຸກຄົນກະຕຸ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນແບບຟອມສໍາລັບອົບ, lubricated ກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 45 ນາທີ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະສີດດ້ວຍເນີຍແບ້ທີ່ກະຕັນຍູ.
jadzhik. .
"ເວລາຮັບປະທານເວລາ!", ຊ່ອງທາງຫນຶ່ງ, ໃນວັນອາທິດທີ່ 12.15